Drink o'clock

Aperitivo – drinkar och tilltugg

Den där magiska stunden efter dagens aktiviteter men innan middagen när man får sätta sig med en god drink med passande tillbehör, det är aperitivo. Ordet syftar till att väcka aptiten inför middagen och är en tradition från Italien. Här har vi samlat recept på läckra drinkar och tilltugg för aperitivo.
Tips: Somriga, alkoholfria drinkar hittar du här!

Drinkar till aperitivo

Drink med passionsfrukt och citron
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer.
Svalka dig med en syrlig passionsdrink som enkelt skakas ihop av grapefruktjuice, passionsfrukt, sockerlag, gin och toppas med bubblor. Uppfriskande, festligt och läskande!
Drink med passionsfrukt och citron
Rabarberdrink med citron och vanilj
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer.
Rabarber och vanilj är bästa vänner! Här får de sätta smak på en somrig och vackert ljusrosa drink där hemmagjord rabarberlemonad blandas med vodka och is. Skål!
Rabarberdrink med citron och vanilj
Basilikadrink med ingefära
Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer.
Vill du ha en örtig, grön och läskande dryck till sommarbjudningen? Då ska du testa denna drink med vodka eller gin smaksatt med basilika, lime och ingefära som festligt toppas med mousserande vin precis innan servering.
Basilikadrink med ingefära
Spicy margarita med jordgubbar och grapefrukt
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer.
Här kommer en fruktig variant på den populära tequiladrinken spicy margarita. Med jordgubbar och grapefrukt får du en twist på den klassiska drinken, men den karaktäristiska saltkanten med chili på glaset har vi såklart behållit.
Spicy margarita med jordgubbar och grapefrukt
Limoncello spritz
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer.
Bjud på en svalkande, bubblig och festlig drink inspirerad av Italien där mousserande vin och sodavatten får sällskap av den italienska citronlikören limoncello. Servera med is och citronskivor.
Limoncello spritz

Tilltugg till aperitivo

Ost och chark med melon och jalapeño
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer.
En ost- och charktallrik är den perfekta förrätten, snackset till drinken, eller varför inte som en härlig, lättare helgmiddag. Här får de salta charkuterierna och den smakrika osten sällskap av söt melon och het jalapeño.
Ost och chark med melon och jalapeño
Rostade vindruvor med fetaostkräm
Betyg 4.9 av 5.
10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer.
Rosta vindruvor i ugnen tills de är mjuka och söta, lägg på en kräm av fetaost och yoghurt, toppa med pistagenötter och mynta och ringla över olivolja. Servera med bröd och njut av en ljuvlig rätt, perfekt till buffébordet.
Rostade vindruvor med fetaostkräm
Vispat smör med vitlök och örter
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer.
Har du hört talas om smörtorn? Det är precis som det låter – ett torn av vispat smör som här smaksatts med vitlök, citron och färska örter. Toppa det vispade smöret med en parmesan- och kryddblandning och servera med grönsaker och bröd.
Vispat smör med vitlök och örter
Råbiff med harissa, kapris och parmesankräm
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer.
Laga dessa perfekta små munsbitar med råbiff som får smak av kapris, örter och harissa, serverade på en bit toast toppad med parmesankräm, cocktailkapris och riven parmesan.
Råbiff med harissa, kapris och parmesankräm
Grillade kronärtskockshjärtan med salsa verde
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer.
Fresta smaklökarna med grillade kronärtskockshjärtan och salsa verde. De milda, syrliga kronärtskockorna får en härlig grillsmak som möter den fräscha och smakrika salsan med lite sting från jalapeño. Perfekt som förrätt eller tillbehör på buffébordet!
Grillade kronärtskockshjärtan med salsa verde