Matskola

Baka knäckebröd

Håller du på och bakar bröd? Passa på att nypa av lite av degen och gör en skiva knäckebröd av det! Vilken jäsdeg som helst funkar − och exakt hur du gör kan du se i vår video.
Här finns alla våra goda recept på bröd.

Vilken deg?

Vilken jäsdeg som helst funkar. Om du bara vill ha en skiva knäckebröd så behövs det bara en liten klutt deg (se videon!) att kavla ut − så varför inte prova med årets lussedeg?

Kavla tunt och nagga

Riktigt riktigt tunt ska degen kavlas. Nagga med en naggkavel eller en gaffel bara, så försvinner eventuella luftbubblor.

Fiffigt trick för att flytta degen

När du ska lyfta över knäckebrödet från bakbordet till ugnsplåten är det risk att den tunna degen blir förstörd. Men genom att rulla upp den först på kaveln, kan du enkelt flytta den och rulla ut på ugnsplåten utan minsta problem. Se videon, så förstår du hur det går till!

Hål för att hänga upp

Och just det, vill du hänga upp knäckebrödet som i äldre dar? Glöm för all del inte att göra ett hål innan det blir skjuts in i ugnen.

Artiklar Visar 38 stycken

Baka bönbröd

Med bönor och linser i degen blir brödet du bakar både saftigare och mer näringsrikt!

Bröd utan jäst - recept

Det går alldeles utmärkt att baka gott bröd utan jäst och här är recepten som bevisar det!

Baka med få ingredienser

Sugen på bak, men lite hemma? Här tipsar vi om recept på goda bakverk med få ingredienser.

Baka något gott

Här listar vi riktigt goda recept på det som vi tror att du kanske är sugen på att baka.

Sju sorters nya kakor

Här kommer recept på sju nya sorters småkakor att baka! Spröda, sega och supergoda!

Baka med kaffe

Minska kaffesvinnet och baka med ditt överblivna kaffe!

Kallbryggt kaffe

Det är svalknade, gott och superenkelt att göra. Vi berättar steg för steg hur du gör.