Hälsa
Nyttigare frukost - 4 sockerfällor
Frukost är den måltid som brukar innehålla mest tillsatt socker .
Visste du att hela råg kan ge dig jämnare humör, minskar hungerkänslorna och får tarmfloran att göra tummen upp? Nya studier visar varför du ska äta mer fullkorn!
Att tarm och hälsa hör ihop känner du säkert till. Nu visar forskning att hel råg och hel korn gör underverk för tarmfloran – och varför det är så.
Fullkorn innebär att både kli, grodd och frövita finns kvar i sädesslaget. När dessa godbitar möter tarmens bakterier fermenteras de. Resultatet blir en mängd goda mikrobakterier, som gör tarmen glad, minskar hungern och balanserar blodsockersvängningar, så länge som 10 - 14 timmar efter måltiden.
För den med diabetes typ 2 eller fetma verkar en bit rågbröd på kvällen kunna förebygga problemen – och samtidigt höja humöret. Vilken jackpot!
Både hel och krossad råg funkar lika bra. De behöver dock gullas med innan det ska ätas: blötlägg i åtta timmar och koka i 20 minuter så är det redo för sallad, brödbak eller något annat mumsigt!
Här är dietistens bästa tips på hur du får i dig hel råg eller rågkross:
Frukost är den måltid som brukar innehålla mest tillsatt socker .
Här är energikällorna du behöver för att ge kroppen bästa möjliga förutsättningar.
Tips på vad du kan äta för att maxa intaget av järn och undvika järnbrist.
Detta ska du titta efter i brödhyllan när du vill ha ett mer hälsosamt bröd.
Under 80-talet blev det populärt att ständigt ha en vattenflaska inom armlängds avstånd. Men är det bra att dricka massor av vatten? Eller kan det bli för mycket av livets källa?
Matnyttig information och saker att ha koll på. Och självklart recepttips.
Glutenfria gräsfrön fulla av nyttigheter som du kan använda både i bakning och matlagning.