Swedish fika
Svensk fika är lika uppskattat hos boende i Sverige som hos besökande turister.
Bjudmat
Bjudmat för många
Bjud på mat till många som är god, lätt att laga och ännu enklare att servera. Här hittar du allt från tagliata på flankstek till säsongens godaste rabarberkaka – perfekt för våren och sommarens festligheter.
Här hittar du fler somriga recept.
5 goda recept att bjuda på:
Potatissallad ”tonnato” med örtgrillad kyckling
Potatissallad ”tonnato” med örtgrillad kyckling är inspirerad av den klassiska italienska rätten, här blandas kokt potatis med tonnatosåsen. Potatissalladen serveras med grillad kyckling i en örtig dressing där bland annat basilika, timjan och vitlök ger smak – perfekt för sommarens grillkvällar eller buffébordet.
Tagliata med flankstek och tomatdressing
Tagliata med flankstek och tomatdressing, där möra skivor av grillad flankstek serveras med grillade tomater och en smakrik tomatdressing, blir sommarens favorit. Detta är en rustik och smakrik rätt som passar utmärkt till både vardag och fest.
Ost- och lökgalette med vispad ricotta
Denna frasiga ost- och lökgalette med vispad ricotta är lika vacker som god. Fyllningen är med salladslök, vitlök och ost. Toppa galetten även med za’atar – en lite syrlig kryddblandning på sesamfrön, sumak och torkad oregano. Ringla gärna över lite olivolja innan servering.
Couscous med grönsaker och grön fetaoströra
Couscous med grönsaker och grön fetaoströra är en färgsprakande och smakrik sallad. Genom att grilla grönsakerna får rätten en extra god smak, och fetaoströran mixas med bland annat koriander och persilja som ger den dess färg. Perfekt när du är ute efter ett gott grillat vegoalternativ, eller tillbehör till det grillade.
Vit chokladkaka med citron och rabarber
Vit chokladkaka med citron och rabarber som bakas i långpanna och är helt ljuvlig. Perfekt att bjuda på när det är säsong för rabarber och när du vill ha en efterrätt eller fika till många. Den sötsyrliga rabarbern får sällskap av frisk citron och balanseras av söt vit choklad. Serveras bäst tillsammans med en klick lättvispad grädde.
Artiklar Visar 1634 stycken
Jürss Mejeri
Buffé har besökt Jürss Mejeri i Sörmland, där familjen ystar ost med alla sinnen.
Det våras för rabarber
Låt dig inspireras av våra sötsyrliga favoritrecept med rabarber som huvudingrediens.
Våra bästa recept med primörer
Vi listar 15 goda primör-recept. Vad sägs om risotto med ramslöksolja?
Goda recept med kycklingfärs
Smakrika recept som färssalladen Larb, burgare på kycklingfärs och krämiga dan dan-nudlar.
Grilla på vintern
Ta din grillade korv till nästa nivå med hembakade bröd, färska korvar och nya toppings.
Grillinspiration - 23 goda recept
Vi bjuder på grillinspiration på mat, goda tillbehör och desserter för alla smaker.
Läskande gott
Recept på svalkande bål att servera under säsongens festliga stunder.
Vad vet du om nässlor?
Här får du reda på allt du behöver veta om nässlor - näringsrika och goda i vårens mat!