Tid för grillning
Grillinspiration - 23 goda recept
Vi bjuder på grillinspiration på mat, goda tillbehör och desserter för alla smaker.
Rätt sås till grillen!
Enkla såser till grillat!
Nu är det äntligen grillsäsong och oavsett om du lägger kött, kyckling, fisk eller vegetariskt på grillen så är såsen en viktig komponent för en lyckad grillkväll. Dessa smakrika och enkla grillsåser är både lätta att fixa och orimligt goda!
Tips: smarriga recept på sås till grillat!
10 superenkla grillsåser
Snart dags för mat! Men vad sjutton ska du göra för sås? Vi har listat våra 10 favoritrecept på enkla såser till grillat. Vad sägs om en falsk bearnaise eller en snabb dijonnaise?
1. Enkel guacamole med jalapeñosting
Det händer något när det mjuka, krämiga innanmätet från en perfekt mogen avokado möter den milda hettan och fruktiga syran från jalapeño. Prova själv genom att göra denna enkla variant av klassisk guacamole med en twist som bland annat passar fint till grillad halloumi.
Enkel guacamole med jalapeñosting
2. Falsk bearnaisesås
Den här falska bearnaisesåsen blir klar innan du hinner blinka och är perfekt för dig som vill att det går undan. Snabb fusk bearnaise är faktiskt smått genialiskt och blir din perfekta följeslagare till en grillad köttbit med pommes frites.
Falsk bearnaisesås
3. Svalkande sås till grillad kyckling
Denna starka sås får sin hetta från tabasco och svalka från krämig medelhavsyoghurt. Kombinera med sesamfrön och du har en härlig sås på endast tre ingredienser att servera till grillad kyckling.
Svalkande sås till grillad kyckling
4. Hemgjord dipp med smak av fresh island
Det är busenkelt att göra hemgjord dipp till grönsaker och chips. Här använder vi kryddor för att skapa den klassiska smaken av fresh island men adderar senapspulver för lite extra sting i eftersmaken. Passar även fint att servera till grillade primörer.
Hemgjord dipp med smak av fresh island
5. Dijonnaise
Dijonnaise är en läcker kall sås som du rör ihop på nolltid. Allt som behövs är färdig majonnäs, crème fraiche, dijonsenap, vitlök och persilja. Passar fint till såväl stekt och grillad fisk som till kyckling, nötkött eller lättkokta grönsaker.
Dijonnaise
6. Grön chilisås
Grön chilisås är ett gott tillbehör till allt från tacos, pizza, sallad eller soppa. Den heta chilisåsen har en frisk smak av lime och citronmeliss, och honung eller lönnsirap bryter av med en god sötma.
Grön chilisås
7. Srirachahollandaise
Sriracha är den thailändska populära chilisåsen som ofta blandas med majonnäs till en srirachamajonnäs. Men visste du att det blir minst lika gott att smaksätta färdig hollandaisesås med sriracha? Principen är enkel – bara blanda de två ingredienserna direkt i en skål, klart att servera.
Srirachahollandaise
8. Glaze till grillad lax
En glaze som är såväl god som enkel att göra och passar perfekt till grillad lax. Med smak av mild soja, fyllig honung och hetta från vitlök samt tabasco.
Glaze till grillad lax
9. Enkel chipotlemajonnäs
En god och krämig chipotlemajonnäs på endast två ingredienser. Med sin rökiga smak och fruktiga hetta från chipotle passar den utmärkt till grillat kött, kyckling eller lax.
Enkel chipotlemajonnäs
10. Asiatisk het sås med sötma
Otroligt snabblagad sås på endast tre ingredienser som ger dina rätter en asiatisk touch. Passar utmärkt som dippsås till kokta edamebönor eller sommarens grillade primörer.
Asiatisk het sås med sötma
11. Senapssås
Enkelt och gott recept på senapssås. Senapssås passar att servera till falukorv, blomkål, potatis och även fisk. En sås med härlig smak av senap som passar till mycket helt enkelt.
Senapssås
Artiklar (1567)
Grilla grönt!
Fräscha grilltips
Det finns en mängd tips och en drös recept som underlättar för en hälsosam grill. Här har vi samlat våra bästa!
Smarriga toppings
Toppa korven och burgaren
Sås, röror och toppings som tar dina grillade korvar och burgare till nya höjder.
Färgglatt på grillen
Vegetariskt på grillen
Här hittar du våra godaste, mest smakrika recept om du vill grilla vegetariskt i sommar.
Marinad!
Buffé testar marinad
Buffé har dykt ner i marinader och hur marinad påverkar resultatet och smaken.
Bli bättre grillare!
Det kallas Prepp!
Vi bjuder vi på några metoder och tips som kommer att göra det mycket smidigare att komma igång med grillfesten.
Skapa din drömburgare!
Hemmagjorda hamburgare
Hitta det bröd, burgare, dressing, ost och topping som blir din ultimata burgare!
Buffé tipsar
Helgrecepten du måste prova
Här presenterar vi våra bästa tips och recept till helgens sköna middagar och umgänge.