Gott för dig och miljlön!
Ät klimaträtt - recept med liten klimatpåverkan
Vi har samlat goda klimatsmarta recept med liten klimatpåverkan. Ett bra val för miljön!
Här får du en djupare inblick i hur produktionen och framställningen av etiska varor går till, så att du vet hur du ska tänka när du går i butiken och handlar din middagsmat! Vi tar också reda på vad de etiska märkningarna betyder så att du kan göra medvetna och hållbara val.
Tips! Här kan du läsa mer om ICAs kvalitetsarbete.
Om du inte vet hur du ska börja tänka etiskt när du är i affären så är en bra start att satsa på att välja produkter som är märkta med antingen Fairtrade, UTZ eller Rainforest Alliance. Till exempel choklad och kaffe. En Utz-godkänd odlare har genomgått kontroller som säkerhetsställer att det finns schyssta arbetsvillkor och att de odlar utan kemikalier vilket i sin tur gynnar den närliggande omgivningen och de som arbetar på plantagen.
Choklad då? Jo, om du vill mumsa i dig choklad så se till att den också är märkt med Fairtrade, UTZ eller Rainforest Alliance. Då kan du vara säker på att odlaren bakom produkten har arbetat under godkända och humana förhållanden.
För att vara säker på att varan du köper har producerats på ett schysst sätt gör ICA noggranna kontroller så att ingenting lämnas åt slumpen.
ICA bevakar och följer upp arbetet i de fabriker i världen som producerar ICAs egna varor.
Kontrollerna görs av ICA-medarbetare eller externa revisorer.
Arbetet utgår från ICAs egna kontrollsystem som vi kallar ”ICA Social Audit” eller externa, internationella standarder.
ICA följer upp och hjälper leverantörerna genom utbildning och handlingsplaner.
Målet är att alla leverantörer av ICAs egna varor från högriskländer ska vara kontrollerade och godkända av ICA eller tredje part.
Det ska finnas rimliga anställningsvillkor, arbetstider och alla ska ha rätt till ledighet. ICA tillåter inte tvångsarbete eller barnarbete i produktionen. Om det finns en misstanke om det så kräver ICA att det åtgärdas.
De anställda ska ha rätt till föreningsfrihet och – inte att glömma – kollektivavtal. ICA arbetar aktivt för att säkra arbetsvillkoren för de anställda runt om i världen.
ICA Gruppen har länge krävt att normer för mänskliga rättigheter efterlevs i produktionen och arbetar vidare mot målet att alla leverantörer av koncernens egna varor i högriskländer ska vara socialt reviderade.
Standard och etisk märkning som startades på initiativ av Ahold och kaffeodlare i Guatemala. UTZ jobbar mycket med kunskapshöjning till certifierade kakao-, kaffe- och teodlare. Ställer krav på såväl sociala aspekter som miljö och matsäkerhet. Via förpackningens bäst-före-datum kan råvaran spåras till odlarna.
Hur gör ICA? Allt kaffe du köper på ICA är UTZ-certifierat och det finns även UTZ-märkt te i vårt sortiment.
En märkning som bidrar till förbättrade arbets- och levnadsvillkor för odlare/anställda i utvecklingsländer. Fairtrade-certifierade råvaror har ett minimipris på världsmarknaden och i tillägg betalar köparen en premiumavgift direkt till odlaren för egen utveckling. Fairtrade-produkter är även belagda med en licensavgift baserad på produktens försäljning.
Hur gör ICA? ICA har ett flertal produkter produkter i sortimentet som är Fairtrade-märkta. Exempelvis choklad, kaffe, bomull, rosor, bananer, saft, kryddor och honung.
Standard, med ursprung i USA, som kombinerar socialt ansvar och miljö. Certifierar odlare som producerar bland annat kaffe, kakao, bananer, citrusfrukter och blommor. Certifierar även skog.
Hur gör ICA? Hos ICA hittar du många produkter märkta med Rainforest Alliance, främst inom frukt och grönsaker.
Vi har samlat goda klimatsmarta recept med liten klimatpåverkan. Ett bra val för miljön!
Här tipsar vi om smarriga alternativ till den klassiska hamburgaren. Gott och klimatsmart!
Ta vara på resterna från juicningen och stoppa dem i bröddegen. Inget svinn, vinn-vinn!
"Det är fantastiskt roligt att få ett sådant erkännande”, säger vd Per Strömberg.
Här får du tips på ett klimatsmarta middagar för veckans alla dagar!
Här berättar vi hur våra klimatguidade recept funkar och vad antalet löv betyder!
Smart matlagning! Köp en hel kyckling och laga fem olika rätter olika delar av kycklingen.
Visst kan du grilla mer miljövänligt – det gäller bara att göra medvetna val.
Gröna ärtor är fulla med nyttigheter. Vi listar 12 recept med ärtor som huvudingrediens!