Rätt sås till grillen!
Enkla grillsåser
Vi har listat 10 enkla recept på grillsåser, perfekt till varma sommarkvällar!
Grilla fisken!
Våra bästa fisk i folie
Om du vill göra något extremt gott i sommar samtidigt som du använder grillen så ska du testa att grilla foliepaket med fisk och andra göttigheter. Här ger vi dig våra 5 smarrigaste recept på grillad fisk i folie. Låt sommaren börja!
Tips: här hittar du alla våra recept på fisk i folie!
6 recept på fisk i folie
Här kommer våra godaste recept på fisk i folie. Och psst... det går även bra med bakplåts- eller smörpapper istället för folie. Lägg pappret i blöt först så klarar det värmen på grillen bra utan att börja brinna.
1. Fiskpaket med kryddsmör och syrad lök
Fiskpaket är det ultimata receptet för dig som ska grilla och vill laga något enkelt men lyxigt, och dessutom riktigt gott! Här grillas torsk, potatis, spenat och kryddsmör saftiga i paket, och serveras med fräsch syrad rödlök.
Fiskpaket med kryddsmör och syrad lök
2. Torsk i folie med tomat, pesto och purjolök
Gör en smakresa till Italien där torsk och pesto möts. Börja med att dela och strimla tomater och purjolök. Lägg torskbitarna i folieark och fördela grönsakerna och peston över bitarna. Därefter är det bara att grilla paketen. En härlig middag som är färdig på under 30 min.
Torsk i folie med tomat, pesto och purjolök
3. Grillad lax i folie
Grillad lax i paket som trängs med härliga kryddor blir verkligen en smaksensation i sig. Lägg till en god sås, härliga tillbehör och en solig eftermiddag och du har garanterat en sommardag att minnas tillbaka till.
Grillad lax i folie
4. Torsk i folie med ansjovis, dill och crème fraiche
Fisk fungerar alldeles utmärkt ihop med – fisk. Torsk med ansjovis, dill och crème fraiche är ett fint sommarrecept för den hungrige. Du ”bakar” fisken i folieark på grillen och serverar med svensk färskpotatis.
Torsk i folie med ansjovis, dill och crème fraiche
5. Foliebakad röding med krasse- och citronkräm
Foliebakad röding innebär lite jobb för mycket smak. Perfekt att lägga på grillen! Toppingen består av söta körsbärstomater, salladslök och en härlig citronkräm gjord på smetana, citron och krasse. Drömskt gott ihop med kokt färskpotatis och krispiga sockerärtor.
Foliebakad röding med krasse- och citronkräm
6. Medelhavsgrillad torsk med timjan- och citronkräm
Fisk på grillen är både otroligt gott och enkelt! Gör smarta foliepaket som du fyller med torskfilé och härliga säsongsbaserade primörer som ger fin smak och färg innan du lägger dem på grillen. Serveras med en fräsch citronkräm med smak av timjan, kokt potatis och kryddig ruccola.
Medelhavsgrillad torsk med timjan- och citronkräm
Eldningsförbud
Innan du grillar...
Kolla status för eldningsförbud och vad som gäller i din kommun på krisinformation.se.
Artiklar (1581)
Grilla grönt!
Fräscha grilltips
Det finns en mängd tips och en drös recept som underlättar för en hälsosam grill. Här har vi samlat våra bästa!
Tid för grillning
Grillinspiration - 23 goda recept
Vi bjuder på grillinspiration på mat, goda tillbehör och desserter för alla smaker.
Marinad!
Buffé testar marinad
Buffé har dykt ner i marinader och hur marinad påverkar resultatet och smaken.
Grillskola
Rätt smaksättare till grillen
Vilken smaksättare ska man egentligen använda när? Här lär du dig allt om de olika grillsåsernas egenskaper
Matskola
Grilla tonfisk i enkla steg med saftigt resultat
Vi har tagit fram de viktigaste stegen för att lyckas med grillad tonfisk - varje gång!
Skapa din drömburgare!
Hemmagjorda hamburgare
Hitta det bröd, burgare, dressing, ost och topping som blir din ultimata burgare!
Bli bättre grillare!
Det kallas Prepp!
Vi bjuder vi på några metoder och tips som kommer att göra det mycket smidigare att komma igång med grillfesten.
Buffé tipsar
Helgrecepten du måste prova
Här presenterar vi våra bästa tips och recept till helgens sköna middagar och umgänge.