Fyllda av nyttigheter!
Teff - i stället för mjöl eller quinoa
Glutenfria gräsfrön fulla av nyttigheter som du kan använda både i bakning och matlagning.
Frukost är den måltid som brukar innehålla mest tillsatt socker – upp till 20 sockerbitar per portion. ICAs dietist tipsar om hur du gör frukosten lite mindre söt.
Många föräldrar oroar sig över ketchupen. Ändå äter man så små mängder, plus att den är gjord på nyttiga tomater. Vill man dra ner på sockret är det bättre att se över vad barnen äter till frukost. Ja, och det gäller inte bara barnen, utan även vuxna. Det är ju till exempel dumt att bränna hela dagens rekommenderade sockerintag redan på morgonen.
Här nedan ser du fyra vanliga sockerfällor och tips på hur du kan undvika socker.
Sockerfälla 1: De smaksatta mejeriprodukterna
Läsk till frukost är väl ingen favorit. Däremot ställer vi gärna fram smaksatta mejeriprodukter, trots att sådana ofta innehåller lika mycket – eller mer – tillsatt socker än läsk. Smaksättningar som exempelvis citron, som inte låter sött, innehåller lika mycket tillsatt socker. Så låt dig inte luras. Ett tips är att köpa naturell yoghurt eller filmjölk och smaksätta den själv med frukt, bär och nötter. Eller till och med sylt, för sylt innehåller ju i alla fall cirka 50 procent bär.
Sockerfälla 2: Brödet
Många tänker att mörkt bröd är nyttigt och att ljust bröd är onyttigt. Men låt dig inte luras av färgen. Ett av Sveriges mest sålda bröd innehåller lika mycket tillsatt socker som släta fikabullar. Ett tips är att vända på förpackningen och läsa innehållsförteckningen och näringsdeklarationen. En tumregel är att brödet bör innehålla max 5 gram socker per 100 gram.
Sockerfälla 3: Juicen
Hur är det då med juicen? Jo, så här ligger det till. Juice innehåller bara naturligt fruktsocker, inget tillsatt socker. Fruktiga drycker med tillsatt socker brukar kallas nektar, multivitamin eller fruktdryck. Ett litet glas juice, cirka en deciliter, kan du absolut dricka till frukost. Men det är ännu bättre att äta en frukt, för det bidrar även med fiber och mättnadskänsla. Ett nyttigt alternativ är annars hemgjord grönsaksjuice. Vad sägs om morotsjuice med äpple och ingefära?
Sockerfälla 4: Flingorna
Många populära flingpaket innehåller en femtedel socker. Så vänd på paketet och granska innehållsförteckningen. Välj en produkt med max 5 gram socker per 100 gram. Ett tips är att kolla efter flingor som är Nyckelhålsmärkta, vilket garanterar en mindre mängd socker. Vill du ha frukosten riktigt god och nyttigt – gör din egen müsli!
Tips!
Andra toppenprodukter på frukostbordet är ägg och gröt. Låt oss fresta dig med vår supergoda bovetegröt och sesamomelett med grönt.
Glutenfria gräsfrön fulla av nyttigheter som du kan använda både i bakning och matlagning.
Nordisk mat är riktigt nyttig. Lär dig om vingingakosten och hur den påverkar hälsan.
Att navigera i i kolhydrats-djungeln är inte lätt. Här har vi samlat frågor och svar.
Visste du att hela råg kan ge dig jämnare humör?
Fett är livsviktigt. Men det gäller att välja rätt typ av fett. Vi guidar dig!
Här är energikällorna du behöver för att ge kroppen bästa möjliga förutsättningar.
Hur dåligt är socker för oss egentligen? ICAs dietist svarar på frågor om socker.