Att göra egen sangria är så enkelt och festligt! Här hittar du goda och svalkande recept på den spanska klassikern. Oavsett om du är ute efter klassisk spansk sangria, sangria på vitt vin, sangria rosé eller rabarbersangria, här finns en sangria för dig som vill göra din egen. Tips! Här hittar du receptet på klassisk sangria.
Text: Karin Webb
Vad är klassisk sangria?
Sangria är en populär spansk drink som vanligtvis görs genom att blanda rött vin med fruktjuice kanelstång, is och någon bubblig, fruktig läsk. Det är en slags spansk bål.
Det är vanligt att man lägger till skivor av citrusfrukter som apelsiner, citroner och lime och kanske äpple eller bär för att ge en fräsch och fruktig smak.
Hur smakar sangria?
Klassisk sangria är sött, fruktigt och kryddigt och serveras bäst iskall en varm sommarkväll.
Om man vill prova något nytt kan man variera smaken på sin sangria i all oändlighet genom att kombinera:
Vin. Välj ett fruktigt vin du gillar. Det kan vara antingen rött, vitt eller rosé, mousserande eller inte, alkoholfritt eller med alkohol. Cava eller prosecco funkar också fint.
Fruktig dryck. Som fruktjuice, bärjuice eller helt vanlig saft.
Bubblig dryck. Som sodavatten, fruktsoda, läsk eller lemonad.
Frukt. Det ska vara både gott och vackert. Allt ifrån skivor av citrusfrukter, äppelskivor, frysta tranbär, granatäppelkärnor, eller vackra bär funkar fint.
Ev smaksättning. Om du vill kan du lägga till smaksättning som kanelstång eller mynta.
Is. Mycket is!
Vad betyder sangria på svenska?
Visste du att ordet sangria kommer från spanskans "sangre" som betyder blod? Det passar ju perfekt för den blodröda drycken.
Recept på sangria
Det finns flera olika sorters sangria, här kommer tips på goda recept.
Klassisk sangria
Betyg 4.5 av 5.
44 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer. 1
Lätt att göra och gott blir det med hemmagjord sangria. Den klassiska spanska vindrinken. Koka upp apelsinjuice med kanelstång och socker, låt det svalna. Blanda sedan frukt, rött fruktigt vin och precis vid servering av din sangria fyller du på med isbitar och citronläsk.
Skåla in sommaren med en vit sangria med somriga smaker! En svalkande drink där du enkelt blandar ihop vitt vin, hallonsaft och kolsyrat vatten tillsammans med hallon, citron och mynta.
Blanda en frisk vackert rosa alkoholfri bål. Här låter vi tärnad melon i olika färger och lime i skivor marinera i tranbärsdryck. När det väl är drinkdags tillsätts en flaska mousserande rosévin utan alkohol.
Sugen på att släcka törsten med en somrig drink? Prova rosésangria med smak av rabarber. En svensk twist på den klassiska spanska vinbålen med rosévin, rabarber, jordgubbar, bubblig fruktsoda och citron. Skål!
Fräsch och frisk i smaken är denna sangria, som dessutom är alkoholfri. Tranbärsjuicen som får koka med kanelstång ger sangrian en kryddig smak. Skär tunna skivor av apelsin och äpple och blanda med juicerna. Kyl sangrian väl innan du serverar den och häll i läsk och is precis före servering.
Goda nyheter! Du behöver inte dra till Spanien i jul, för med en glöggsangria i handen kommer stranden till dig. Fler goda nyheter! Den är jätteenkel att göra: Apelsin- och clementinskivor, Ginger ale och glögg. Och avsluta med isbitar. Skål!
Kombucha är en porlande fermenterad dryck som är god att dricka som den är, men som också passar perfekt att blanda drinkar med! Vad sägs om en Kombucha mojito eller Kombucha bellini? Här bjuds tre fräscha alkoholfria drinkar med kombucha.