I sill survive!

Klassiska sillinläggningar

Ska du lägga in egen sill? Då behöver du inspiration till riktigt goda sillinläggningar! Här listar vi både klassiska sillinläggningar som löksill, brantevikssill, senapssill och skärgårdssill och några nya favoriter.
Tips! Här finns alla våra recept på inlagd sill.

Text: Karin Webb

2 tips innan du börjar

  1. Här får du steg för steg-hjälp med hur du lägger in sill.
  2. När man lägger in egen sill blir det nästan alltid så gott att gästerna frågar om receptet. Klicka på hjärtat bredvid receptet för att spara det så du enkelt hittar tillbaka.

Ok, nu kör vi!

Klara sillinläggningar

  1. Inlagd sill

    1. Inlagd sill

    Betyg 4.1 av 5.
    110 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer.

    Inlagd sill är en klassiker till midsommar, påsk och på det svenska julbordet. Denna inlagda sill är lättlagad, ofantligt god och en verklig fröjd för smaklökarna vid matbordet.

    Inlagd sill
  2. Brantevikssill

    2. Brantevikssill

    Betyg 4.5 av 5.
    13 personer har röstat
    Receptet har 14 kommentarer.

    Brantevikssill är en god, lite söt och kryddig sill. Sillen är enkel att göra när du varvar 5-minuterssill med lök, mortlade pepparkorn, citronpeppar, lagerblad och dill. Ställ i kylen några dagar så mognar smakerna till brantevikssillen.

    Brantevikssill
  3. Löksill

    3. Löksill

    Betyg 3.5 av 5.
    53 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    Bredvid kokt potatis, knäckebröd och lagrad ost bör det på buffébordet finnas hemlagrad löksill. Tänk på att låta sillen stå till sig i minst två dygn.

    Löksill
  4. Sill med dill och rödlök

    4. Sill med dill och rödlök

    Betyg 4.3 av 5.
    74 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer.

    En enkel kryddig sill med dill och rödlök som du snabbt kan lägga in själv. Du behöver bara varva 5-minuterssill med rödlök, mortlad peppar, citronskal, lagerblad och dill. Sa vi att det var enkelt?

    Sill med dill och rödlök
  5. Asiatisk sill

    5. Asiatisk sill

    Betyg 3.5 av 5.
    120 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer.

    Asiatisk sill är en inlagd sill med smak av Thailand. Vitlök, chili, ingefära och koriander ger sillen en fräsch och lite sötstark smak. Thaisill passar utmärkt på buffé, till midsommar eller påsk.

    Asiatisk sill
  6. Ingefärs- och citrussill

    6. Ingefärs- och citrussill

    Betyg 4.5 av 5.
    48 personer har röstat
    Receptet har 16 kommentarer.

    Gör en smarrig inlagd sill med ingefära och citrus – den är lättlagad och blir en succé till jul, midsommar eller påsk. Servera ingefärssillen på julbordet eller midsommarlunchen med kokt potatis eller kanske på en bit knäckebröd?

    Ingefärs- och citrussill

Krämiga sillinläggningar

  1. Senapssill

    1. Senapssill

    Betyg 4.1 av 5.
    137 personer har röstat
    Receptet har 30 kommentarer.

    Prova på att göra en egen senapssill genom att följa detta lättlagade recept. Gör din smakrika sås av senap, farin och vinäger blandat med olja, dill och purjolök före du lägger ner sillfiléerna. Servera din krämiga senapssill och njut!

    Senapssill
  2. Skärgårdssill med stenbitsrom och dill

    2. Skärgårdssill med stenbitsrom och dill

    Betyg 4.2 av 5.
    55 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer.

    Snabbaste sillen som även blir väldigt, väldigt god görs på 5-minuterssill, majonnäs, gräddfil, dill, gräslök och röd stenbitsrom. Gott på en bit surdegsknäcke.

    Skärgårdssill med stenbitsrom och dill
  3. Sill med Västerbottensost

    3. Sill med Västerbottensost

    Betyg 4.6 av 5.
    55 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer.

    Västerbottensost, majonnäs, dill och dijonsenap är några av ingredienserna som kommer att göra den här varianten till din nya favoritsill. Servera med kokt potatis eller placera sillen på ett knaprigt knäckebröd och njut!

    Sill med Västerbottensost
  4. Västkustsill

    4. Västkustsill

    Betyg 4.7 av 5.
    44 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer.

    Föredrar du krämig sill? Gör egen västkustsill, även kallad skaldjurssill, där sillfiléerna läggs in med räkor i en krämig sås av crème fraiche och majonnäs som får smak av citron, dill och gräslök. Toppa med vacker rom vid servering. Ett sillrecept som passar fint till både jul, påsk och midsommar.

    Västkustsill
  5. Krämig sill med äpple, pepparrot och gräslök

    5. Krämig sill med äpple, pepparrot och gräslök

    Betyg 4.4 av 5.
    41 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer.

    Sill är ett måste till årets alla högtider. Gör egen krämig sill med majonnäs och crème fraiche som bas. Äpple bidrar med sötma, pepparrot ger sillen en pepprig smak och tack vare gräslök får den också en mild löksmak.

    Krämig sill med äpple, pepparrot och gräslök
  6. Solgul currysill

    6. Solgul currysill

    Betyg 4.6 av 5.
    14 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer.

    Det här receptet på solgul currysill är en härlig och krämig sill med mycket smak. Sillen tillsammans med äpple, curry, gräddfil och honung skapar en ljuvlig och djup smakkombination som garanterat kommer att uppskattas.

    Solgul currysill
  7. Vitlökssill med citron

    7. Vitlökssill med citron

    Betyg 4.8 av 5.
    9 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer.

    Gör en egen krämig vitlökssill snabbt och enkelt med 5-minuterssill, vitlök, majonnäs och gräddfil. Tillför lite syrlig citron och smaksätt med dina favoritörter. Vi rekommenderar persilja, dill och gräslök!

    Vitlökssill med citron

Artiklar (1543)

Sillkunskap

Sillkunskap

Här får du matkunskap om sill plus fem goda sillrecept!

Jul

5 sillfavoriter

Snart är julafton här och vad vore julbordet utan sillen? Här är några av våra favoriter.

Klassiker till påsk

6 gubbröror till påskbordet

Är du en av dem som tycker om att bjuda på traditionellt påskbord? Då kanske du letar efter recept på gubbröra. Här reder vi ut vanliga frågor och listar några favoritrecept.