Fyll din skaldjursplatå med hummer, krabba, havskräftor, räkor och andra godsaker från havet. Kanske musslor, ostron eller en klick löjrom? Extra tjusigt blir det om du serverar skaldjuren på krossad is och med citronklyftor på sidan om.
Tips! Här finns mer inspiration på festmat med skaldjur
Hur mycket skaldjur du behöver varierar såklart. Utgå från hur hungriga ni som ska äta är men även hur många sorter som serveras och hur mättande tillbehören är. Här får du ett hum om vilken mängd skaldjur, ostron och musslor som kan behövas per person på en skaldjursplatå:
Här kommer tips på hur du kokar dina egna skaldjur och en riktigt god variant på gratinerad hummer. Lycka till med din skaldjursfest!
Ska du koka hummern, krabban eller havskräftorna själv till din skaldjursplatå? Här har du ett prima recept på hur du får till en riktigt god smak på skaldjuren!
Den här gratinerade hummern med Västerbottensost sätter verkligen guldkant på din skaldjursplatå.
Vill du servera ostron på din skaldjursplatå? Då är denna variant på ostron med klassiska tillbehöret vinägrett mignonette perfekt. Friskt, syrligt och försvinnande gott...
Om du vill göra flera olika varianter, hittar du fler ostronrecept här.
Gratinerade musslor med vitlök, parmesan och panko är ett riktigt trevligt inslag på en skaldjursplatå. Lättlagade och utsökt goda!
Att koka musslor är faktiskt enklare än vad du kanske tror. Titta på videon eller läs vår steg för steg-guide om hur du gör.
Kör du klassiskt med Rhode Island och aioli eller vill du testa något nytt? Varsågod, här är några riktigt goda såser till din skaldjursfest!
Du rör enkelt och snabbt ihop din egen Rhode Islandsås. Så god till skaldjur!
Aioli är nästan ett måste till skaldjur, eller? Den här busenkla varianten blir dessutom klar på nolltid.
Ja du hör ju på namnet att detta är en riktig toppendressing! Örtig, fräsch och så god!
Smöööörsås var det här! Härligt tjock och blank med syrlig friskhet från citron. Bara gör den, du kommer inte att ångra dig!
Det är enkelt att baka baguette när du använder det här receptet. Resultatet blir härligt rustika baguetter som passar utmärkt till skaldjur.
Alltså en toast skagen är väl aldrig fel? Smörstekt bröd som toppas med en hemgjord, krämig skagenröra. Mums!
Vill du imponera lite extra (är det ens möjligt när du dukat upp en skaldjursplatå!?) kan denna cream cheese board med soltorkade tomater, parmesan och citron vara rätt väg att gå.
Ett litet tilltugg sitter ju sällan fel. Dessa smördegssnittar med parmesan, tångkaviar och smetana är försvinnande goda. Se till att lämna lite plats i magen för skaldjuren bara!
När det ska bjudas på lyxig finmiddag finns väl inget säkrare kort än festliga skaldjur. Här kommer inspiration och tips på perfekt festmat med skaldjur. Från snittar och förrätter till huvudrätter med perfekt guldkant. Bon appetit!
När du vill bjuda på något festligt som ändå går fort att laga till så vill vi slå ett slag för en riktigt lyxig pasta med skaldjur. Vi tänker spaghetti med stora härliga räkor, linguine med blåmusslor eller klassikern pasta vongole. Här kommer tips på 6 festliga recept!
En riktigt god och lyxig räkpasta är både enkel att laga och poppis att servera. Den perfekta bjudmaten! Här har vi samlat våra bästa recept - vad sägs om räkpasta med saffran eller en krämig variant med parmesan?
Vi tipsar om goda och enkla recept med räkor som passar bra för trötta vardagskvällar!
Här har vi samlat efterrätterna som passar utmärkt att servera efter kräftskivan!
Följ vår steg-för-steg guide och bli ett proffs på att skala och äta kräftor.