Tomatkunskap
Är gröna tomater giftiga?
Hur är det med gröna tomater, kan man äta dom eller är dom giftiga? Vi reder ut!
Små tomater
Goda recept med små tomater
Det mesta blir godare om man tillsätter små tomater! Här tipsar vi om våra godaste recept där småtomaterna har en given roll.
Här hittar du alla recept med tomater.
Småtomater recept
Vi listar några favoritrecept som innehåller småtomater. Vilken blir din favorit?
1. Fläskytterfilé med svampsås
Strimlad fläskytterfilé som får götta sig i en sås gjord på svamp, majsstärkelse, mjölk, grädde, tomatpuré, senap, salt och peppar. Servera tillsammans med potatis och tomater.
Fläskytterfilé med svampsås
2. Fetaost- och tomatpasta
Denna krämiga tiktokpasta är en snabb fetaost- och tomatpasta. Det du behöver är fetaost, tomater, basilika, vitlök och olivolja. Koka pastan och laga tomaterna tillsammans med osten i ugnen. Blanda ihop, krydda med basilika och svartpeppar och pastan är klar att servera.
Fetaost- och tomatpasta
3. Bakad spetskål med gnocchi, bacon och salvia
Gnocchi, spetskål och bacon här har du de härliga ingredienserna till denna lättlagade men ändå smakrika måltid. Spetskålen bakas i ugnen samtidigt som du steker bacon och kokar gnocchin. Servera med tomater och gärna färsk strimlad salvia.
Bakad spetskål med gnocchi, bacon och salvia
4. Vegansk pizza med tapenade, kronärtskocka och pinjenötter
En härlig hemmagjord basilikadoftande veganpizza med kronärtskockor och tapenade gjord på paprika, zucchini och aubergine. Under tiden degen jäser så förbereder man tomatsåsen och fyllningen. Toppa med vegansk ost och tomater. När pizzan kommer nygräddad ur ugnen toppas den med rostade pinjenötter, ringla gärna olivolja över. Mums!
Vegansk pizza med tapenade, kronärtskocka och pinjenötter
5. Tortellini med mozzarella, tomat och persilja
Många härliga italienska smaker ger dig detta enkla och snabblagade recept. Tortellini med smak av soltorkade tomater blandas med små färska tomater, persilja och mozzarella. Snabbt och enkelt har du en god måltid med en fläkt från Italien på bordet.
Tortellini med mozzarella, tomat och persilja
6. Räkgryta och rostad bellaverde
En smakrik gryta gjord på bland annat räkor, grädde och härliga grönsaker. Till det serveras kokt ris och bellaverde som du rostar i stekpannan.
Räkgryta och rostad bellaverde
7. Minutfilékyckling i ugn med färskpotatissallad
Det piffiga med minutfiléer är som namnet antyder – att det går så fort. Här låter du kycklingen ta en snabb vända på grillen eller i pannan, toppa med godheter och sedan swosh – in i ugnen ett par minuter! Till detta serverar du en fräsch färskpotatissallad med rädisor, kapris och färsk gräslök. Smaklig (och somrig) måltid!
Minutfilékyckling i ugn med färskpotatissallad
8. Spaghetti med avokado och mandel
Spaghetti med avokado och mandel är en underbar pastarätt som är enkel att tillaga. Mandlarna rostas gyllenbruna i en panna med lite salt innan de blandas med den nykokta pastan, salladslök, basilika, krämig avokado, tomater och pressad vitlök. Toppa med lite ruccola och det är dags för servering!
Spaghetti med avokado och mandel
9. Krämig skavgryta med kantareller
En inbjudande och krämig skavgryta med kantareller är en oemotståndlig middag. Kantarellerna smörsteks i en het panna tillsammans med löken innan mjölk, grädde, soja och timjan adderas. En utomordentlig doft sprider sig samtidigt i köket. Servera skavet med potatis sallad och gärna lite lingonsylt.
Krämig skavgryta med kantareller
Artiklar (1556)
Plånboksvänligt!
Flera sätt att äta krossade tomater
Här hittar du flera matiga recept där krossade tomater har huvudrollen - gott och billigt.
Tomat på olika sätt
15 ljuvliga tomatrecept
Rostad tomatsoppa, ugnsbakade tomater med fetaost eller en klassisk ratatouille?
Smart vardag
Recept på bästa tomatsåsen
Snabb och enkel tomatsås som används som bas i caponata, enchiladas och gnocchigratäng.
Sörpla soppa!
Godaste tomatsopporna
Här kommer en drös med tomatsoppor som vi tycker lite extra mycket om.
Guide
Tomatsorter
Vi guidar dig genom tomatsorter, användning och bjuder på goda recept med tomat i fokus!
Matfakta!
Det här visste du inte om tomat
Du tror förmodligen att du redan kan och vet allt om tomaten, denna välbekanta grönsak. Här är några saker som många inte känner till.
Sant eller falskt?
Myter om mat
Det finns många uppfattningar om mat och dess nyttigheter. Vad tror du?