Fräscht & färgglatt

17 somriga sallader

Lägg isbergssalladen, den italienska salladsdressingen och de paprikafyllda oliverna åt sidan för nu är det dags att ta ut svängarna lite! Dessa fräscha och goda sommarsallader är alla fullproppade med nyttigheter, smakar massor och är dessutom otroligt fina.
Tips: fler salladsrecept.

Text: Anna-Sara Nilsson

Recept på somriga sallader

Är du sugen på något somrigt, fräsht och färgglatt? Då är våra sallader här nedan de perfekta valen! Finns både matigare sallader och sallader att ha på sidan av en måltid. 

  1. Sallad med grillad piel de sapomelon, grillost och grapefrukt

    1. Sallad med grillad piel de sapomelon, grillost och grapefrukt

    Betyg 2 av 5.
    4 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer.

    Fräsch god sallad där piel de sapomelonens härliga sötma möter grillostens sälta. Extra fräsch blir melonsalladen av grapefruktsskivorna och fänkålen. Ringla över en god senapsdressing och servera salladen.

    Sallad med grillad piel de sapomelon, grillost och grapefrukt
  2. Jordgubbssallad

    2. Jordgubbssallad

    Betyg 4.8 av 5.
    24 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer.

    Denna härligt somriga jordgubbssallad svänger du ihop på under en halvtimme. De söta jordgubbarna kontrasterar perfekt mot de salta kalamataoliverna och fetaosten. Servera gärna till lax och färskt bröd.

    Jordgubbssallad
  3. Grillad sallad med ädelost

    3. Grillad sallad med ädelost

    Betyg 4.2 av 5.
    15 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer.

    Romansallad är en härligt fast och krispig salladssort som tål lite tuffare behandling. Som att läggas på grillen och få fina grillränder. Klicka på en krämig röra med ädelost, majonnäs och crème fraiche och strössla över rostade hasselnötter för trevligt crunch.

    Grillad sallad med ädelost
  4. Sallad med burrata och grillad nektarin

    4. Sallad med burrata och grillad nektarin

    Betyg 4.7 av 5.
    14 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer.

    Sallad med burrata och grillad nektarin är en enkel och vacker rätt att servera som förrätt eller tillbehör till en måltid. De grillade söta nektarinerna tillsammans med krämig burrata är en perfekt kombination. Servera med en sötsyrlig dressing, kryddig rucola och saftiga björnbär.

    Sallad med burrata och grillad nektarin
  5. Grön sommarsallad

    5. Grön sommarsallad

    Betyg 4.5 av 5.
    118 personer har röstat
    Receptet har 15 kommentarer.Receptet är ett klimartsmart val.

    Laga en fräsch sommarsallad som middag, picknick eller rätt till buffén. Goda gröna grönsaker som haricots verts, sparris och sojabönor toppas med krämig fetaost, en pestovinägrett med parmesan och krispigt fröcrunch. Servera med grillad kyckling eller varmrökt lax för att göra salladen extra matig!

    Grön sommarsallad
  6. Grillade champinjoner

    6. Grillade champinjoner

    Betyg 3.8 av 5.
    38 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer.

    Grilla dina champinjoner så de får en vacker yta och lägg sen ner den varma svampen i en dressing av vitlök, persilja och olja. Smakar ljuvligt som tillbehör både till vegetariskt, kött, kyckling och fisk. Mums!

    Grillade champinjoner
  7. Sommarsallad med melon och burrata

    7. Sommarsallad med melon och burrata

    Betyg 4.9 av 5.
    7 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer.

    Fräsch sommarsallad där havreris, tomater och melon står för grunden. Fyll på med krämig burrata som toppas med chiliflakes och krispiga solroskärnor så kommer den här sommarsalladen garanterat blir din nya favorit.

    Sommarsallad med melon och burrata
  8. Jordgubbssallad med kyckling och balsamicodressing

    8. Jordgubbssallad med kyckling och balsamicodressing

    Betyg 4.8 av 5.
    155 personer har röstat
    Receptet har 39 kommentarer.

    Laga en härlig och färgstark kycklingsallad fylld av allt möjligt gott: brynt kyckling, knaprig bacon, söta jordgubbar, krispiga pekannötter och smakrik ädelost. En matig sallad som lätt blir en ny favoritsallad!

    Jordgubbssallad med kyckling och balsamicodressing
  9. Sallad med getost och rosmarinstekt persika

    9. Sallad med getost och rosmarinstekt persika

    Betyg 4.8 av 5.
    24 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer.

    Söt rosmarindoftande persika tillsammans med amper getost är en förtjusande smakkombination i den här somriga salladen. En spännande sallad där persikoklyftor hastigt steks i olivolja som sedan blir basen för en frisk citrondressing tillagad i pannan.

    Sallad med getost och rosmarinstekt persika
  10. Avokadosallad med råhyvlad sparris och pinjenötter

    10. Avokadosallad med råhyvlad sparris och pinjenötter

    Betyg 3.6 av 5.
    37 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.Receptet är ett klimartsmart val.

    En somrig sallad som kan njutas som både en komplett rätt eller som tillbehör. Smaken från de rostade pinjenötterna och hyvlad Västerbottensost tillför ytterligare en dimension. Kan även serveras ljummen, genom att koka färsk potatis, riva Västerbottensost över och vända ner i salladen.

    Avokadosallad med råhyvlad sparris och pinjenötter
  11. Spenatsallad med ädelost och aprikoser

    11. Spenatsallad med ädelost och aprikoser

    Betyg 4.7 av 5.
    29 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer.

    En symfoni av färger ger denna spenatsallad med ädelost och aprikoser. Babyspenat, rödlök, aprikoser, ädelost och valnötter i en utsökt blandning. Passar utmärkt till grillade marinerade kycklingfiléer.

    Spenatsallad med ädelost och aprikoser
  12. Farrosallad med sparris, päron och sojanötter

    12. Farrosallad med sparris, päron och sojanötter

    Betyg 3.8 av 5.
    34 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer.Receptet är ett klimartsmart val.

    En matig sallad med det spännande grynet farro som svängs ihop med spröd sparris, päron, fänkål, tomater och blandade salladsblad. Ringla över en snabbfixad örtvinägrett, toppa med hasselnötter och bjud med en krämig avokado- och bönröra. Somrigt värre!

    Farrosallad med sparris, päron och sojanötter
  13. Lins- och rödbetssallad med chévre

    13. Lins- och rödbetssallad med chévre

    Betyg 4.4 av 5.
    70 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer.

    Inspirationen till den här matiga rätten med belugalinser som bas kommer från lata sommardagar i Sydfrankrike. Klassiska kombon chèvre och rödbeta tolkad i en färgstark ”bowl”, eller kort och gott skål på svenska. Bjud till grillat, eller ät som komplett måltid.

    Lins- och rödbetssallad med chévre
  14. Pastasallad med citronmarinerad fänkål och lax

    14. Pastasallad med citronmarinerad fänkål och lax

    Betyg 4.7 av 5.
    7 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer.

    Fräsch, enkel att laga, och somrig pastasallad där många härliga smaker samsas. Fänkålen marineras i citron för extra fräschör och den krämiga dressingen är blandad av smetana och riven ost. Överst på salladen läggs knapriga nötter och varmrökt lax.

    Pastasallad med citronmarinerad fänkål och lax
  15. Halloumi- och nektarinsallad med yoghurt och bönor

    15. Halloumi- och nektarinsallad med yoghurt och bönor

    Betyg 4 av 5.
    116 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer.

    Njut av läcker nektarinsallad med halloumi. En god och mättande vardagsrätt. Halloumi blandas med nektariner, bulgur och näringsrik spenat. Nektarinerna har en ljuvlig söt smak då honung ringlats över under stekning. Bryt av med en svalkande yoghurt och toppa med knapriga pumpakärnor.

    Halloumi- och nektarinsallad med yoghurt och bönor
  16. Fattoush - somrig sallad med mynta och halloumi

    16. Fattoush - somrig sallad med mynta och halloumi

    Betyg 4.4 av 5.
    40 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer.

    Denna somriga sallad med mynta och halloumi är härlig som den är eller som tillbehör till grillat. Salladen serveras med pitabröd och en dressing gjord på vitlök, olivolja och färskpressad citronjuice.

    Fattoush - somrig sallad med mynta och halloumi
  17. Sallad med grillade persikor, hjärtsallad och parmesan

    17. Sallad med grillade persikor, hjärtsallad och parmesan

    Betyg 4.7 av 5.
    10 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer.

    Med sitt fasta fruktkött är den gyllene persikan perfekt i matlagning, inte minst på grillgallret. I den här somriga salladen uppstår ett magiskt möte med sältan från spröda parmesanflingor och rostade pinjenötter.

    Sallad med grillade persikor, hjärtsallad och parmesan
Välj gärna svenska råvaror

Välj gärna svenska råvaror

Svensk mat är unik. Våra långa, ljusa dagar och krispiga klimat förstärker smaken och ger oss råvaror i världsklass. Svensk mat tas fram med sunt bondförnuft. Varje tugga är bra för dig, ett levande Sverige, rena jordar och friska djur.

Mer om svenska råvaror
Vad betyder märket?

Vad betyder märket?

Här är listan på märkningar att hålla utkik efter när du vill handla svensk mat, och vad de olika märkena betyder.

Till listan
Klart:
ICA Färdigskuret

ICA Färdigskuret

ICAs färdigskurna grönsaker sparar tid, förenklar vardagen och bidrat till ett minskat matsvinn. Vad sägs om färska sötpotatis-pommes utan att behöva skala och hacka? Eller rödkål utan att behöva mandolina eller strimla?
 

Upptäck sortimentet

Artiklar (1571)

Färgglatt på grillen

Vegetariskt på grillen

Här hittar du våra godaste, mest smakrika recept om du vill grilla vegetariskt i sommar.

Ersättningguide!

Vegansk ersättningsguide

Här hittar du veganska recept! Allt ifrån vegansk pizza till veganska efterrätter,

We go vego!

Supergoda vegorecept

Vill du äta mer vegetariskt? Grattis, här har vi listat några supergoda vegorecept.

Vi reder ut

Vegan eller vegetarian?

Eller flexitarian? Vad är skillnaden? Här är en ordlista för dig som vill ha koll.