Vegoinspiration!

12 ljuvliga vegetariska lasagner

Med lager på lager av pasta, ost och dina favoritingredienser är lasagne en riktig vinnare i köket. Här har vi samlat 12 av våra bästa recept på lakto-ovo-vegetarisk lasagne. Hoppas det smakar!
Tips: alla våra recept på vegolasagner.

Recept på smarriga vegolasagner

Det finns många olika varianter på lasagne med olika smaker, vi tipsar om några av dem här! Det är även en perfekt maträtt att ha som matlåda, mums. 

  • Vegolasagne med zucchini och spenat

    Vegolasagne med zucchini och spenat

    Betyg 3.7 av 5.27 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer

    En vegolasagne med spenat och zucchini och en himmelsk växtbaserad sås smaksatt med lime, dragon och muskot. Vill du ha lasagnen helt vegansk byter du bara ut mozzarellan mot en veganskt ostalternativ.

    Vegolasagne med zucchini och spenat
  • Grönkålslasagne med svamp

    Grönkålslasagne med svamp

    Betyg 4.3 av 5.132 personer har röstat
    Receptet har 13 kommentarer

    Härlig och ganska lat lasagne med grönkål och svamp som du lagar på nolltid. Färskost och färska pastaplattor är en smart genväg till en lite snabbare lasagne. Fräs svamp och grönkål, blanda med krämig färskost, varva med lasagneplattor och skjuts in i ugnen!

    Grönkålslasagne med svamp
  • Rotfruktslasagne

    Rotfruktslasagne

    Betyg 4.4 av 5.230 personer har röstat
    Receptet har 41 kommentarer

    Bästa vegetariska lasagnen som är enkel att laga. Visst är det ett gäng rotfrukter som ska skalas och rivas, men sedan är det bara att blanda och varva lagren. Gör en stor sats och ha lunchlådor för hela veckan!

    Rotfruktslasagne
  • Bönlasagne med spenat och zucchini

    Bönlasagne med spenat och zucchini

    Betyg 4.5 av 5.299 personer har röstat
    Receptet har 35 kommentarer

    Vegolasagne med liten arbetsinsats. Blanda ihop bönor, morot, zucchini och spenat. Addera krämig crème fraiche och syrlig och söt tomatsås. Sedan är det bara att börja varva! Bönlasagnen får intressanta texturbrytningar från bönorna, pastan och löken.

    Bönlasagne med spenat och zucchini
  • Sydfransk grönsakslasagne

    Sydfransk grönsakslasagne

    Betyg 3.3 av 5.100 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.

    Sydfransk grönsakslasagne är en vegetarisk lasagne med aubergine, zucchini och rödlök i en örtkryddad ratatouille eller tomatsås. I det här receptet görs béchamelsåsen av t ex havredryck istället för mjölk. Lasagnen är god som storkok!

    Sydfransk grönsakslasagne
  • Linslasagne med krämigt osttäcke

    Linslasagne med krämigt osttäcke

    Betyg 4.4 av 5.56 personer har röstat
    Receptet har 15 kommentarer

    En goding gjord på kokta gröna linser. Att den dessutom är täckt med ett krämigt osttäcke gör ju ingen ledsen. Varva linser och sojafärs-blandningen med lasagneplattor och riven ost och servera sedan med krispig sallad för att få lite grönt till.

    Linslasagne med krämigt osttäcke
  • Glutenfri vegolasagne med Folke

    Glutenfri vegolasagne med Folke

    Betyg 4.7 av 5.117 personer har röstat
    Receptet har 24 kommentarer

    En mustig och obeskrivligt god glutenfri lasagne med umamirik aubergine, krämig färskost, matiga gröna linser och en fyllig basilikadoftande tomatsås. Pricken över i:et är den heta pesto arrabiatan och Folke-osten som lyfter rätten till en helt ny smaknivå. Grädda lasagnen i ugnen till osten smält till perfektion och alla smaker gift sig.

    Glutenfri vegolasagne med Folke
  • Vegansk lasagne

    Vegansk lasagne

    Betyg 3.4 av 5.40 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer

    God och smakrik vegansk lasagne som görs av sojafärs, linser och veganska ostalternativ. Ostsåsen med både vegansk färskost och hårdost blir krämig och ger dig en perfekt konsistens till lasagnen.

    Vegansk lasagne
  • Lasagne med paprika och linser

    Lasagne med paprika och linser

    Betyg 4.2 av 5.82 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer

    Varva paprika, linser och tomatsås med mumsig färskost och lasagneplattor. Toppa avslutningsvis med härlig mozzarella innan den tillagas i ugnen. Tillsammans med cosmopolitansallad och morötter blir den här lasagnen en underbar middag!

    Lasagne med paprika och linser
  • Lasagne med zucchini och linser

    Lasagne med zucchini och linser

    Betyg 4.5 av 5.139 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer

    En mustig vegolasagne som sprider goda dofter. Lasagneplattorna varvas med gröna linser, cream cheese, tunna skivor zucchini och en tomatsås som piffas till av den basilikadoftande peston.

    Lasagne med zucchini och linser
  • Lasagne i långpanna med mycket grönsaker

    Lasagne i långpanna med mycket grönsaker

    Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer

    Laga en mustig och god vegolasagne fullproppad med grönsaker som morötter, zucchini, blomkål och linser. Lasagne i långpanna är perfekt bjudmat när du har många gäster! 

    Lasagne i långpanna med mycket grönsaker
  • Öppen lasagne med rotsellerikräm och svamp

    Öppen lasagne med rotsellerikräm och svamp

    Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer

    Öppen lasagne med rotsellerikräm och svamp är en modern vit variant av klassikern. Lasagnen är full av smak från svamp, rotselleri och dragon! Toppas med en härlig parmesansås och rostade hasselnötter för extra smak och textur.  

    Öppen lasagne med rotsellerikräm och svamp

Artiklar Visar 1625 stycken

Vegansk ersättningsguide

Här hittar du veganska recept! Allt ifrån vegansk pizza till veganska efterrätter,

Supergoda vegorecept

Vill du äta mer vegetariskt? Grattis, här har vi listat några supergoda vegorecept.

Yotam Ottolenghi

Läs om mannen som gjorde grönsaker sexigt och laga hans recept.