Fat & bufféer
Kallskuret kött, exotiska frukter och krämiga ostar är klassiska inslag på våra fat och brickor. Läckerheter som får det att vattnas i munnen på de flesta. Självklart har vi flera olika varianter och teman på våra festfat. Vilket passar din bjudning?
Beställningsinfo
Vi behöver din beställning senast tre dagar innan avhämtning.
Catering-sidan är under uppdatering för nya menyer.
Nya uppdaterade menyer, finns att beställa för avhämtning från måndag 28/4 2025. Ring oss för mer info gällande catering.

Exotiskt fat
Exotiskt fat – Ett festligt fat med exotisk inspiration. Bufféskivor av rostbiff, kalkon och rökt saftig skinka. Melon, vindruvor, ananas, passionfrukt & physalis. Fråga även personalen om tips på tillbehör så som ost och bröd.
Välj tillbehören Potatissallad, potatisgratäng eller pastasallad tomat/pesto
Allergener:
Potatisgratäng – Mjölk, Ägg, Potatissallad – Ägg, Senapsfrö, Pastasallad (Tomat- Gluten, Pesto- Gluten, Mjölk)
Minst 6 personer.
Uppdaterat innehåll samt pris fr.o.m 28/4
Pris/st 199 kr

Filé fat
Filébricka - Grillad kycklingfilé och fläskfilé på fat med 4 olika frukter efter säsong samt kall bearnaisesås. Ingår potatissallad eller potatisgratäng.
Allergener: Selleri, Potatissallad – Senap, Potatisgratäng – Mjölk
Grillad kycklingflé och fläskfilé
Melon, vindruvor och apelsin
Bearnaisesås
Potatissallad, gratäng eller pastasallad
Minst 4 personer
Pris/st (per person med potatissallad) 219kr

Italiensk buffé
Italienskbuffé – En buffé inspirerad av Italien med lufttorkad skinka, salami, kycklingfilé, tre sorters inläggningar och mer därtill, se nedan.
Kycklingfilé med pesto, parmaskinka, sopressa salami
Oliver, soltorkad tomat, marinerade vitlöksklyftor
Taleggio och physalis
Tapenade och tomatbröd
Välj tillbehören Potatissallad, potatisgratäng eller pastasallad (tomat/pesto)
Allergener: Gluten, Mjölk, Soja och Sulfiter (potatissallad- Ägg, Senapsfrö
Uppdaterat innehåll samt pris fr.o.m 28/4
Minst 6 personer
Pris 219:-/pers

Rostbiffat
Nyhet!
Klassiskt Rostbiffat med hemgjord remoulad, rostad lök, coctailtomater & cornichons.
Välj mellan vår egna potatissallad, potatisgratäng eller pastasallad (pesto eller tomat).
Allergener: Ägg, Senap (potatisgratäng- Mjölk, potatissallad- Ägg & Senap, Pastasallad-Gluten)
Finns tillgänglig för avhämtning fr.o.m 28/4
Minsta beställning 6 pers
Pris 199:-/pers

Asiatisk buffé
Nyhet!
En härlig mix av toner från asien. Här dukas det upp med rostbiff toppad med asiatisk dressing, kycklingspett med sweet chilidressing, nudelsallad, het smashad gurksallad, wakame och ananas.
Allergener: Gluten. Soja, Sesam, Svaveldioxid
Finns tillgänglig för avhämtning fr.o.m 28/4
Pris: 219:-/pers

Fruktfat
Nyhet!
Saftigt och uppfriskande fruktfat!
Melon, Druvor, Kiwi, Apelsin, Jordgubbar & Ananas
Kan beställas för avhämtning fr.o.m 28/4
Pris 89:-/pers

Laxfat
Nyhet!
Ett härligt fat med saftig varmröt lax tillsammans med klassiska tillbehör så som ärtor, sparris, coctailtomat, romsås, citron & dill
Välj mellan Potatisallad, Potatisgratäng eller pastasallad Pesto/Tomat
Allergener: Fisk, Senap, Mjölk. (potatissallad- Ägg, Senapsfrö, , Potatisgratäng- Mjölk, Ägg, Pastasallad Tomat/pesto- Gluten,Mjölk)
Kan beställas för avhämtning fr.o.m 28/4
Pris 239:-/pers

Tillbehör
Våra egentillverkade tillbehör till våra fetfat & bufféer
Potatissallad (Allergener: Ägg, Senapsfrö)
Potatisgratäng( Allergener: Mjölk, Ägg)
Pastasallad med tomatpesto (Allergener: Gluten)
Pastasallad med basilikapesto & minimozzarella (Allergener: Gluten, Mjölk)