PåskbufféICA Kvantum Avesta
Beskrivning
Buffén innehåller våra egna sillfavoriter – Kvantumsillen och inlagd sill, tillsammans med vår krämiga skagenröra och klassiska gubbröra. Självklart har vi även med vår egna Västerbottenpaj.
För dig som gillar kallskuret ingår griljerad helgskinka, rostbiff och dalaklassikern Gustafskorv. Dessutom får du gravad lax, kokt potatis, ägg och Leksandsknäckebröd – precis det som hör påsken till!
Som en söt avslutning bjuder vi på en chokladpralin som passar perfekt till kaffet.
Njut av påsken och låt oss ordna maten till Er!
Mer information
Potatis (Potatis, vatten, salt, antioxidationsmedel (E300)). Västerbottenpaj (VETEMJÖL, margarin(vegetabilisk olja, vatten, salt, emugleringsmedel E471), surhetsreglerandemedel(citronsyra), VETEstärkelse, vatten, salt. ÄGG, MJÖLK ( MJÖLK, vitamin D. Lågpastöriserad. ) GRÄDDE (Högpastöriserad vispGRÄDDE). svartpeppar, VästerbottenOST (Pastöriserad norrländsk MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe, konserveringsmedel E202 och E251. Potatismjöl tillsatt för bibehållen finfördelning. ) Mozarella (Pastöriserad MJÖLK, klumpförebyggande medel: potatisstärkelse, salt, syrningskultur, ystenzym. )) , Gubbröra (ÄGG, ansjovis(25%), vatten, socker, salt, ättika, kryddor, konserveringsmedel(E211), svensk pressad rapsolja, GRÄDDE, rödlök, vatten, gräslök, kapris, dill , vinäger, salt, ättika konserveringsmedel (E), dill, syringskultur, socker, gult SENAPSFRÖ, ättika, salt. ) , Inlagd sill (SILLFILEER, socker, salt, ättika, konserveringsmedel (natriumbensonat), kryddextrakt. Ättika 10%, socker, vatten. Kryddor: Kryddpeppar, svartpeppar, SENAPSFRÖ, lagerblad, röd lök, morot. ) , Kvantumsill (Urvattnas sill (Clupea harengus, fao 27) (Sillfileér, vatten, socker, ättika, konserveringsmedel (Natriumbensoat) kryddextrakt) Majonäs, (Rapsolja (77%), vatten, ÄGGULA, socker, salt, ättika, SENAPSFRÖ, antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E202, E211), maltodextrin, stabiliseringsmedel (E412), arom. Creme fraiche (Högpastöriserad GRÄDDE, syrningskultur. röd stenbitsrom (Saltad rom av STENBIT* (Cyclopterus lumpus) 87%, vatten, rapsolja, färgämne (E160a, E101, E120), sherry, konserveringsmedel (E211, E202), stabiliseringsmedel (E415), lökpulver, surhetsreglerande medel (E330). *Fångad med nät/garn i Nordostatlanten, fångstzon 27) Purjolök, Dill, salt & vitpeppar) , Rostbiff (Nötkött salt, portvin , druvsocker, glukossirap, potatisstärkelse, lökpulver, kryddor och kryddextrakt (svartpeppar, paprika, kummin, koriander), jästextrakt, arom, antioxidationsmedel (E301), stabiliseringsmedel (E415). köttråvara: EU) , Gustafskorv (Hästkött(80%), späck från gris, salt, druvsocker från majs, kryddor, lök, konserveringsmedel E250, antioxidationsmedel E301) , Skagenröra(Svensk pressad rapsolja, RÄKOR (32%), vatten, SURIMI (VITFISK (Merluccius productus, FAO 67), vatten, majsstärkelse, KRABBSMAK (KRÄFTDJUR), potatisstärkelse, solrosolja, socker, modifierad tapiokastärkelse, salt, ÄGGVITA, Färgämne, risvinsvinäger(mirin)), ÄGG, RÄKOR (Pandalus borealis), Nordvästraatlanten fao 21) vatten, salt, surhetsreglerandemedel (E330, E331) konserveringsmedel (E211, E202) socker. ) , griljerade helgskinka Skinka av gris, salt, socker, antioxidationsmedel (E331, E301), stabiliseringsmedel (E450), konserveringsmedel (E250). Griljering (skorpmjöl (rismjöl, vegetabiliskt fiber), SENAP (glukossirap, druvsocker, SENAPSPULVER, salt), potatisstärkelse, gelatin (av gris), majsgrits, gurkmeja). Gravad Lax (LAX* (Salmo salar), salt, socker, dill, vitpeppar. *Odlad i Norge) , Chokladpralin (socker, vegetabiliskt fett (kokosnöt, palmkärna), kakaosmör, kakaomassa, helMJÖLKspulver, skumMJÖLKspulver, LAKTOS, vattenfritt MJÖLKfett, emulgeringsmedel (SOJAlecitin), KORNmaltextrakt, aromer. Kan innehålla HASSELNÖTTER, andra NÖTTER. , Gravlaxsås (Rapsolja, vatten, socker, SENAPSFRÖ, ättika, dill, salt, vinäger, konserveringsmedel (kaliumsorbat, KALIUMDISULFIT), krydda) , Knäckebröd leksandsknäcke (FULLKORNSRÅGMJÖL, vatten, jäst och salt) , Kokt Ägg (ÄGG från frigående höns inomhus, Stenbitsrom Röd (Saltad rom av STENBIT* (Cyclopterus lumpus) 87%, vatten, rapsolja, färgämne (E160a, E101, E120), sherry, konserveringsmedel (E211, E202), stabiliseringsmedel (E415), lökpulver, surhetsreglerande medel (E330). *Fångad med nät/garn i Nordostatlanten, fångstzon 27) Ganrnering: Dill, Babyplommontomat , Grönkål