FilébufféICA Kvantum Hässleholm
Beskrivning
Cateringfat med fläskfilé och kycklingfilé, minipajer, frukt efter säsong, bearnaisesås och bröd.
Välj mellan potatissallad eller potatisgratäng.
Mer information
Kycklingfilé (Kycklingfilé av bröst, marinad (vatten, jästextrakt, salt (4, 1%), rapsolja, vitlök, svartpeppar, paprikabitar, rosmarin, oregano, timjan, gurkmeja, mejram, förtjockningsmedel (E415), syra (citronsyra), konserveringsmedel (E202, E211) färgämne (extrakt av paprika)
Fläskfilé (fläskfilé, marinad (vatten, SOJAsås (SOJABÖNOR, majsmjöl, salt, socker, färgämne (sockerkulör)), fruktos, salt, paprika, svartpeppar, jästextrakt, vinäger, rapsolja, vitlök, curry (gurkmeja, koriander, bockhornsklöver, dillfrö, nejlika, chili), ingefära, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (E415), färgämne (sockerkulör), konserveringsmedel (E202, E211)))
Paj Kantarell med västerbottensost (Pajdeg (VETEMJÖL, vatten, margarin (palmolja, sheaolja, kokosfett, salt, emulgeringsmedel E471, smörarom, antioxidationsmedel, citronsyra), salt), 34% kantarell, MJÖLK, 12% VästerbottensOST (MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, ostlöpe, konserveringsmedel E202 och E251), heläggsmassa (ÄGG, vatten, konserveringsmedel E202, surhetsreglerandemedel citronsyra), margarinost (rapsolja, palmolja, mozzarellaOST, MJÖLK, modifierad majsstärkelse, potatisstärkelse, MJÖLKprotein, salt, emulgeringsmedel E339 och E341, mjölksyrakultur, ostlöpe, färgämne betakaroten))
Bearnaisesås (rapsolja, vatten, vitvinsvinäger, ÄGGULEPULVER, salt, maltodextrin, arom, dragon, lök, socker, konserveringsmedel (E202, E211), färgämne(E160a), persilja, syra (E330))
Melon, kiwi, passionsfrukt, physalis, jordgubbar, körsbärstomater, vindruvor (OBS! frukt kan variera utefter säsong/tillgång)
Vetebaguette (VETEMJÖL, vatten, salt, VETEGLUTEN, jäst, mjölbehandlingsmedel (E300), maltmjöl av KORN)
Potatisgratäng (60% Potatis , 40% sås (skumMJÖLK, vatten, rapsolja, GRÄDDE (MJÖLK), majsstärkelse, ÄGGula från frigående höns inomhus, salt, socker, ostpulver (MJÖLK), naturliga aromer, kryddor, vasslepulver (MJÖLK), vitlökspulver, lökpulver)
Potatissallad (Tärnad potatis 48, 5% (Tärnad kokt potatis, vatten, salt, stabiliseringsmedel (kalciumklorid) antioxidationsmedel (askorbinsyra)), Majonnäs (rapsolja, vatten, ÄGGULA, socker, SENAPSFRÖ, modifierad stärkelse, ättika, salt, kryddor, färgämne (betakaroten) stabiliseringmedel (guarkärnmjöl, xantangummi) surhetsreglerande medel (mjölksyra) konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat), Laktosfri filmjölk (Högpastöriserad MJÖLK, filkultur, laktasenzym, vitamin D) purjolök, gul lök, torkad persilja, svartpeppar, salt).
Vi hanterar allergener i vår lokal och därför kan vår egenproducerade mat aldrig bli helt säker ur allergisynpunkt.
Har du allergier? Fråga personalen så hjälper vi dig 0451-381180