Räksmörgås på rågbrödICA Kvantum Mariestad
Beskrivning
Räksmörgås på rågbröd med ruccola och handskalade räkor.
Mer information
RÄKOR: (RÄKOR (RÄKOR (PANDALUS BOREALIS), vatten, salt, surhetsreglerande medel citronsyra (E330, E300) konserveringsmedel (E202, E211) druvsocker). ÄGG. Rågbröd (Surdeg av RÅG 38% (vatten, fullkornsRÅGmjöl 20%, malt av KORN, surdegskultur), RÅGKÄRNOR 19%, vatten, fullkornsRÅGmjöl 12%, siktat RÅGmjöl, ströbröd (RÅG och VETE), maltsirap av KORN, jäst, salt (jodberikat), ättika, RÅGflingor, surdegspulver av råg(fullkornsRÅGmjöl, surdegskultur), rapsolja VETEmjöl, malt av KORN, Brödet innehåller 51% fullkorn och 61% råg), Majonnäs: (80%) (Pressad rapsolja, vatten ÄGGULA (6%), socker, salt, ättika, stabiliseringsmedel (E412, E415), konserveringsmedel (E202, E211). MArgarin: (vatten, palmfett, rapsolja KÄRNMJÖLK, modifierad majsstärkelse, salt (1, 5%), surhetsreglerande medel (E330), emulgeringsmedel (E471 av vegetabiliska fettsyror, solroslecitin), konserveringsmedel (E202), arom, vitamin A och D) Garnityr: citron, gurka, tomat, dill, ruccola