
MaxibufféICA Maxi Falun
Beskrivning
Maxibuffé passar sällskapet som föredrar proteinrik buffé. Vinmarinerad rostbiff, ölkorv, kycklingsspett och fläskfilé med black garlic. Brieost, cambozola och flera härliga frukter. Du väljer själv vilket tillbehöver du vill ha till bufféen!
Skriv gärna i kommentarsfältet vid eventuella allergier
Mer information
Vinmarinerad rostbiff: Svenskt nötinnanlår 94%, naturlig arom, köttfond (nötkött, grönsaker), kryddor (kummin, koriander, bockhornsklöver, lök, paprika, svartpeppar, muskot-nöt), havssalt, vin muscato 0, 1%. Ölkorv: Griskött, salt, kryddor (vitlök (1%), paprika, vitpeppar, koriander, kummin), kryddextrakt, druvsocker, antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250). Till 100g färdig produkt har använts 137g köttråvara. Kycklingspett sweet chili: Tärnad kycklingbröstfilé, salt, paprika, potatisstärkelse, socker, glykossirap (majs), stabiliseringsmedel (E450, E451), surhetsreglerande medel (E301, E327), kryddextrakt (paprika), konserveringsmedel (E262, E270), antioxidationsmedel (E325), arom. Till 100g färdig kyckling har använts 110g kyckling. Ursprung kyckling: Född, uppväxt, slaktad i Sverige. Förpackad i skyddande atmosfär. Ingredienser glaze: Vatten, socker, salt, paprika, vitlök, tomatpuré, lök, cayennepeppar, ingefära, tomat, modifierad stärkelse, förtjockningsmedel (E415), surhetsreglerande medel (E330, E260), konserveringsmedel (E202, E211), kryddextrakt (paprika), arom. Fläskfilé med black garlicsås: Fläskfilé, vatten, koksalt, glukossirap (majs), druvsocker, kryddor och kryddextrakt (svartpeppar), lökarom (arom, maltodextrin (potatis)). Köttmängd: 89 %. Mängd sky: 10 - 15 %. Köttråvara: EU. Black garlicsås: Sötstark sås (socker, vatten, vinäger, chili, vitlök, majsstärkelse, salt, förtjockningsmedel (E415), paprikapulver), vatten, vitlök, svart vitlök (2, 8%), rapsolja, tomat, svartpeppar, chili, modifierad majsstärkelse, salt, antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E200, E 211). Brieost: Pastöriserad KOMJÖLK, salt, löpe, mjölksyrakultur, vitmögelkultur. Cambozola: Pastöriserad KOMJÖLK, GRÄDDE, salt, mikrobiellt ystenzym, mjölksyrakultur, vit och blåmögel. Vindruvor. Vattenmelon. Jordgubbar. Romanticatomater. Timjan.
Potatissallad purjolök: Majonäs (rapsolja, ÄGGula, socker, ättika, SENAPSFRÖ, konserveringsmedel (E202, E211), antioxidationsmedel E330) maltodextrin, stabiliseringsmedel (E412)arom) potatis, GRÄDDFIL (pastöriseradGRÄDDE, syrningskultur) kapris (kapris, vinäger) purjolök, dijonSENAP (SENAPSfrö, ättika, syra (E330) konserveringsmedel (E250)) salt, kryddor.
Potatisgratäng: 60% Potatis, 40% sås, (skumMJÖLK, vatten, rapsolja, grädde(MJÖLK), majsstärkelse, ÄGGula från frigående höns inomhus, salt, socker, OSTpulver(MJÖLK), naturliga aromer, kryddor, vasslepulver (mjölk), vitlökspulver, lökpulver). Grillkrydda, Salt(60%), paprika, dextrose, majsmjöl, socker, svartpeppear, chilipeppar, lök, vitlök, rosmarin, maltodextrin, jästextrakt, klumpförebyggande medel E551, färgämne(Extrakt av paprika), rapsolja.
Potatissallad vinägrett (laktosfri): Potatis skuren i klyftor, kokt och lagd i en lag av vatten, salt, Stabiliseringsmedel: kalciumklorid och Antioxidant: askorbinsyra. Rapsolja, Vitvinsvinäger(antioxidantmedel, kaliumdisulfit), Purjolök, Honung, Johnnys söt/stark SENAP(socker, vatten, SENAPSFRÖ, ättika, salt, kryddor bl. a. kanel och koriander), Italiensk salladkrydda(Salt(53%) dextrose, purjolök, vitlök, lök, persilja, maltodextrin, syra(citronsyra), rapsolja, klumpförebyggande medel E551, oregano, basilika, dragon. ) Provencekrydda: (paprikabitar, lök, persilja, SENAPSFRÖ, vitlök, oregano, basilika, timjan, dragon, svartpeppar, mejram, rapsolja) Citronpeppar: (Salt(55%), svartpeppar, SENAPSFRÖ, paprikabitar, syra(citronsyra), lök, vitlök, arom(citron), klumpförebyggande medel E551. ) Färsk fryst röd chili.
Pestopasta: Pestosås 53% (MJÖLK*, GRÄDDE*, pesto (basilika, solrosolja, salt, majsstärkelse, vitlök, vinäger av vin, fruktos), vatten, matlagningsvin (vitt vin, salt, peppar), modifierad stärkelse, spenat, rucola, salt, basilika, svartpeppar), pasta 42% (durumVETE, vatten), tomater semitorkade 5%. *Ursprung: Sverige.