
Bufféfat fisk m. potatissalladICA Maxi Råå Helsingborg
Beskrivning
Ljuvligt fat med varmrökt lax från Fiskrökeriet på Ättekulla och vår egengjorda potatissallad och romsås.
Mer information
Varmrökt lax: LAX(salom salar), salt.
Kallrökt lax: Lax(salom salar), salt.
Handskalade räkor i lake: RÄKOR(pandalus borealis), vatten, salt, surhetsreglerande medel(E330, E331), konserveringsmedel(E202, E311), socker.
Kokta och skalade ägg: ÄGG(från frigående höns inomhus), lag(vatten, salt, surhetsreglerande medel(citronsyra, ättikssyra, mjölksyra)).
Saltad stenbitsrom: STENBITSROM(cyclopterus lumpus), vatten, rapsolja, färgämne(E150d, E151), sherry, konserveringsmedel(E211, E202), stabiliseringsmedel(E415), surhetsreglerande medel(E330).
Hovmästarsås: Senap(vatten, gult och brunt SENAPSFRÖ, socker, ättiksprit, salt, kryddor(bl. a. kanel, koriander)), rapsolja, vatten, socker, vinäger, modifierad majsstärkelse, dill, arom och färgämne(E101).
Romsås: Mayofraiche(rapsolja, crème fraiche(GRÄDDE(KOMJÖLK), mjölksyrakultur), vatten, ÄGG, socker, SENAP(vatten, SENAPSFRÖ, socker, ättika, salt, kryddor), salt, rödvinsvinäger, stabiliseringsmedel(E415, E412), surhetsreglerande medel(E330), konserveringsmedel(E202), ättika), saltad röd stenbitsrom(STENBITSROM(cyclopterus lumpus), vatten, rapsolja, färgämne(E160a, E120), sherry, konserveringsmedel(E211, E202), stabiliseringsmedel(E415), surhetsreglerande medel(E330)), grönsaker(dill, gul lök), kryddor(salt, vitpeppar).
Potatissallad: Majonnäs(rapsolja, vatten, ÄGGULA, salt, ättika, vinäger, kryddmix(glukos, glukossirap, jästextrakt, salt, kryddor), konserveringsmedel(E202), stabiliseringsmedel(E412, E415), citronjuice från koncentrat, surhetsreglerande medel(E330)), potatis(potatis, vatten, salt, stabiliseringsmedel (kalciumklorid), antioxidationsmedel(askorbinsyra)), ättiksyra(ättika(E260), vatten), strösocker, grönsaker(gul lök, gräslök), svartpeppar.
Frukt och grönsaker: Sallad, vindruvor, gröna ärtor, citron, dill.
Cateringen hämtas vid delikatessdisken inne i butiken.