Kallskuren bufféICA Nära Torghallen
Beskrivning
En buffé med ett stort och lyxigt urval av goda smaker. Här finns något som passar de flesta av dina gästers smakpreferenser så du slipper tänka på att göra alla nöjda, det har vi löst åt dig!
Innehåll
Rostbiff, kyckling & varmrökt lax.
Grönsallad, tortelloni, pastasallad chili & pastasallad gorgonzola.
Fetaostsås & romsås
Brieost med vindruvor
För större sällskap lägger vi till:
Bulgursallad oliv & tomat och pastasallad caesar
Mer information
Rostbiff
Innehåll: nötkött, salt, peppar
- Energi 500 kJ / 130 kcal.
- Fett 3, 2 g.
- Varav mättat fett 1, 4 g.
- Kolhydrater 0 g.
- Varav sockerarter 0 g.
- Protein 23 g.
- Salt 0, 2 g.
Kyckling
- 480 kJ / 120 kcal.
- Fett. 2, 0 g. varav mättat fett 0, 5 g.
- Kolhydrat. <0, 5 g. varav sockerarter <0, 5 g.
- Fiber. 0 g.
- Protein. 23 g.
- Salt. 0, 2 g.
Varmrökt lax
Ingredienser: Lax (Salmo Salar), salt
Lax av premiumkvalitet (pre-rigor, D-trim). Ansvarsfullt odlad; ASC-märkt alt. ekologisk KRAV-märkt. Levereras pinfärsk och fulltrimmad från Norge och varmröks i Falkenberg.
Näringsvärde gram per 100 g: Energi 1 000 kJ/240 kcal. Fett 17, 0 (varav: mättat fett 2, 4, enkelomättat fett 8, 5, fleromättat fett 4, 6). Kolhydrat <0, 5 (varav: sockerarter <0, 1). Protein 23, 2. Salt 1, 8. Beroende på kryddning kan salthalten skilja sig åt.
Grönsallad
Näringsvärde:
Energi (kcal) 20 kcal, Energi (kJ) 80 kJ, Fett 0. 30 g, Varav mättat fett 0 g, Kolhydrater 2. 50 g, Varav socker 1 g, Fiber 1. 50 g, Protein 1. 50 g, Salt 0 g
INGREDIENSER: Fylld pasta 41, 9% (pasta (durumVETEmjöl, ÄGG, vatten), fyllning (ricottaost (vassle (från MJÖLK), salt), mangold 17%, Grana pandano (MJÖLK, salt, löpe, konserveringsmedel (E1105 från ÄGG), ströbröd (med VETEmjöl), salt), tomatsås 29, 6% (vatten, krossade tomater (tomat, tomatjuice), tomatpuré, lök, modifierad stärkelse, olivolja, grönsaksbuljong (salt, grönsakspulver (palsternacka, rotpersilja, lök, morot, champinjon, purjolök, tomat, vitlök), maltodextrin, naturlig arom, socker, stärkelse, rapsolja), rapsolja, salt, vitlök, balsamvinäger (vinäger av vin, koncentrerad druvmust), kryddor), bechamelsås 22, 2% (MJÖLK*, GRÄDDE*, modifierad stärkelse, SMÖR*, salt, kryddor), vatten, pesto (basilika, solrosolja, salt, majsstärkelse, vitlök, vinäger av vin, fruktos). *Ursprung: Sverige
Näringsvärden
Näringsvärde/100 g: Energi 704 kJ/167 kcal, protein 6, 8 g, fett 6, 9 g varav mättat 2, 9 g, kolhydrater 19 g varav sockerarter 3, 8 g, salt 1g.
Pastasallad Chili
Ingrediensförteckning
INGREDIENSER: Kokt pasta 40% (durumVETE), vatten, gorgonzolaost 11% (MJÖLK, salt, löpe, syrningskultur, mögelkultur), GRÄDDE*, MJÖLK*, skinka 9% (griskött*, vatten, salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (E450), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250)), broccoli, modifierad stärkelse, salt, svartpeppar, persilja. *Ursprung: Sverige
Näringsvärden
Näringsvärde/100 g: Energi 752 kJ/176 kcal, fett 8, 6 g varav mättat 5, 5 g, kolhydrater 168g varav sockerarter 1, 5 g, protein 8, 0 g, salt 0, 99 g.
Fetaostsås
Ingredienser
Ingredienser Rapsolja, yoghurt (pastöriserad MJÖLK, GRÄDDE, MJÖLKPROTEIN, yoghurtkultur), salladsost (pastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölkkoagulerande enzym (mikrobiellt), syrningskultur), fetaost 6, 5% (pastöriserad FÅR- och GETMJÖLK, havssalt, syrningskultur, mjölkkoagulerande enzym (mikro-biellt)), vatten, ÄGGULA, citronjuice från koncentrat (konserveringsmedel (E224)), ättika, salt, honung, konserveringsmedel (E211, E202), vitpeppar, mynta.
Näringsvärde
Energi (kJ) 2002 kJ, Energi (kcal) 486 kcal, Fett 51 g, Varav mättat fett 7. 6 g, Kolhydrat 1. 8 g, Varav socker 1. 8 g, Protein 5 g, Salt 1. 25 g
Romsås
INGREDIENSER
Rapsolja, vatten, röd stenbitsrom (7%), [stenbitsrom, vatten, salt, färgämnen(E120, safflowerextrakt), crème fraiche, lök, *äggula, salt, citronjuice, socker, ättika, chili, majsstärkelse, vinäger, dill, konserveringsmedel (E202, E211), senapsfrö, stabiliseringsmedel (E415), kryddor (bl a cayennepeppar, paprika kanel, koriander).
NÄRINGSVÄRDE
Ingredienser
Pastöriserad KOMJÖLK (Frankrike), salt (kraftigt saltad), mjölksyrakultur, vitmögelkultur.
Näringsvärde
Energi (kJ) 1419 kJ, Energi (kcal) 343 kcal, Fett 31 g, Varav mättat fett 22 g, Kolhydrat 0. 5 g, Varav socker 0. 5 g, Protein 16 g, Salt 1. 3 g
Vindruvor
Näringsvärde per 100g. Energi: 74 kcal/310 kJ, Vatten: 81g, Protein: 0, 7g, Fett: 0, 6g, Kolhydrater: 16, 2g, Kostfiber: 1, 6g, Kalium: 185mg, ß-karoten: 42µg, C-vitamin: 11mg.
Bulgursallad