ICA Selection
ICA Selection ger dig smakupplevelser utöver det vanliga. Tillverkade med första klassens råvaror av producenter kända för sin smak och kvalitet hjälper de dig att förhöja en högtid eller njuta lite extra av en säsong.
Smak, råvarukvalitet och hantverk
Letar du efter det lilla extra? ICA Selection gör det enkelt för dig att hitta riktigt bra mat. När vi tar fram en egen produkt är kvaliteten avgörande – och för ICA Selection lägger vi ambitionsnivån allra högst. Då letar vi upp producenter och produkter som ger något alldeles extra.
Ursprung och tradition
Ofta kommer ICA Selection-produkter från den plats där de en gång skapades, med den djupt rotade kunskap och tradition det för med sig. Genuinitet är viktigt för oss – för vi vet att smak har många dimensioner. Vare sig det handlar om stora gårdar, skånska slätter eller småskaliga jordbruk på Sardiniens bergssidor. Vilka blir dina?
Några godbitar från Selection
Parmesan
Parmigiano Reggiano di Montagna görs enbart av mjölk från bergskor som lever i Appenninerna i norra Italien. Vår bergsost lagras i minst 30 månader. Osten utvecklar då sin karaktäristiskt fylliga arom, krämiga kornighet och rika, lite pikanta smak med blommiga toner.
Fransk choklad – oh là là!
Inte ljus, inte mörk men något väldigt härligt däremellan. Vår blonda choklad med charmerande smak av kola och karamelliserat socker görs av franska Natra Saint Etienne, en av världens ledande chokladtillverkare sedan 1906. Bon appétit!
Surdegsbröd och stenugnsbakat
ICA Selection Svenskt Hantverk erbjuder flera sorters surdegsbröd, bland annat Levainfrallor som är bakade på äkta surdeg från Stockholms Stenugnsbageri, Bondbröd från Östras Stenugnsbageri i Halland eller kalljäst Skånskt Surdegsbröd från familjeägda Södervidinge i Skåne. Eller kanske föredrar du Norrländskt tunnbröd bakat av familjeägda Stöde Tunnbrödsbageri i Medelpad?
Prosciutto – molto bene!
ICA Selection Prosciutto di Parma är en lufttorkad skinka som har blivit lagrad i minst 20 månader enligt gammal tradition. En klassiker till charkbrickan!
Apelsinjuice
Energikicka igång morgonen med vår finaste färska apelsinjuice: rikligt med fruktkött, fin mellangul färg och frisk smak av fräscha apelsiner. Dessutom har den fått bäst betyg av tidningen Råd & Rön:s testare. Smaka själv så förstår du varför!
Små, fina broccolibuketter – snabbfrysta & spänstiga
Våra små, utvalda buketter av broccoli är så fina att du nästan skulle kunna överlämna en knippa av dem istället för blommor när du är bortbjuden! Tack vare att de är snabbfrysta direkt efter skörd bevarar de sin jämna, söta smak. Ångkoka buketterna för att behålla den spänstiga konsistensen och näringsinnehållet.
