Älgköttbullar från Jämtland
![Älgköttbullar från Jämtland](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_14105/cf_259/algkottbullar_fran_jamtland.jpg)
För detta smakrika recept på köttbullar av älg behöver du bland annat enbär, älgfärs och grädde. Älgköttbullarna passar bra att servera till fest tillsammans med en god sås!
![Älgköttbullar från Jämtland](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_14105/cf_259/algkottbullar_fran_jamtland.jpg)
Ingredienser
8 portioner
1 gul lök
3 msk smör eller margarin till stekning
8 enbär
1 kg älgfärs
2 dl vispgrädde
2 ägg
1 msk salt
2 tsk timjan
1/2 tsk mald vitpeppar
Gör så här
Tips
Älgköttbullarna är goda att servera tillsammans med tex röd-, brun- eller långkål.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Jättegoda men vad hände med saltet?
Anastasia
2020-06-07Hej Anastasia! Roligt att du gillade köttbullarna. Saltet tillsätter du i smeten i steg 2 tillsammans med övriga kryddor. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2020-06-08Tog några enbär till och 1 extra tsk timjan +1 tsk mald kryddpeppar. Jättegoda 😋
Gunilla
2018-12-11Kollar på receptet,gör dom till middag.ska det verkligt inte vara nåt ströbröd i ?
Vega
2016-09-19