Alkoholfri GT med apelsin

Name: Alkoholfri GT med apelsin
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: skal och saft av 2 apelsiner (2 apelsiner motsvarar ca 2 dl juice); 2 msk enbär; 1 tsk korianderfrön; 1 tsk hel svartpeppar; 2 1/2 dl vatten; 50 cl indian tonic (gärna zero); 4 dl isbitar; apelsinskal; rosmarinkvistar

Under 60 min 9 ingredienser Medel

Bjud gästerna på alkoholfri GT med fräsch smak av apelsin. Vi gissar att flera av gästerna inte kommer märka att det inte är något gin i denna härliga drink. Vill du ha ännu mer vuxen smak kokar du lite apelsinskal med i lagen.

Ingredienser

4 portioner

skal och saft av 2 apelsiner (2 apelsiner motsvarar ca 2 dl juice)

2 msk enbär

1 tsk korianderfrön

1 tsk hel svartpeppar

2 1/2 dl vatten

50 cl indian tonic (gärna zero)

4 dl isbitar

Till dekoration

apelsinskal

rosmarinkvistar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringvärdet är beräknat med tonic zero.

Gör så här

Lägg apelsinerna i kylen.

Krossa enbär, korianderfrön och svartpeppar lite lätt i en mortel. Koka upp dem tillsammans med vattnet i en kastrull och låt sjuda ca 5 minuter. Låt svalna och ställ in i kylen tills lagen är kall.

Sila bort kryddorna och häll kryddlagen i glasen.

Skär några remsor av skalet från apelsinerna till dekoration. Pressa juicen ur apelsinerna och fördela i glasen.

Fyll på med tonic och is.

Till dekoration: Dekorera med apelsinskal och rosmarin.