Ananas med marshmallowstäcke

Name: Ananas med marshmallowstäcke
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 färsk ananas; 1/2 förp frysta hallon (1/2 förp motsvarar ca 100 g); 2 - 2 1/2 dl mini marshmallows; grädde till servering

Under 30 min 4 ingredienser Medel

Ananas med marshmallowstäcke är en enkel och snabblagad efterrätt som gästerna säkert inte provat förut. Ananas, hallon och marshmallows gratineras i ugn och toppas med en klick grädde.

Ingredienser

4 portioner

1/2 färsk ananas

1/2 förp frysta hallon (1/2 förp motsvarar ca 100 g)

2 - 2 1/2 dl mini marshmallows

grädde till servering

För alla

Fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt grädde mot soja- eller havrebaserad gräddersättning.

OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Skala och skär bort mittstocken på ananasen. Skär fruktköttet i bitar.

Lägg ananasbitar och frysta hallon i en ugnssäker form. Toppa med minimarshmallows. Gratinera mitt i ugnen 7–10 minuter, tills marshmallowsen smält och fått fin färg.

Låt svalna något och servera med en klick lättvispad grädde.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?