Andys tofumacka med grönkålssallad
Varva en fräsch dagobertmacka. Den lyxiga smörgåsen innehåller gröna godsaker som tofu, avokado och tomater, och så en klick majonnäs mellan varven. Tofun får gärna vara rökt eller marinerad så får mackan ännu mer smak. Rostad sötpotatis och grönkålssallad är gott till.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2013
Ingredienser
Tofumacka
Grönkålssallad
För alla
Kontrollera noga innehållet i osten, kan innehålla löpe.
Gör laktosfri: kontrollera innehållet i bröd och majonnäs.
Gör mjölkproteinfri: kontrollera innehållet i bröd och majonnäs.
Gör äggfri: kontrollera brödet. Välj äggfri specialmajonnäs eller ersätt den med t ex crème fraiche som smaksätts med lite fransk senap och dragon. Känsliga äggallergiker bör undvika ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym.
Gör glutenfritt: välj specialbröd utan gluten.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer