Apelsinkaka

Name: Apelsinkaka
Total time: 90 min
Yield: 10 bitar
Ingredients: 2 tsk kardemummakärnor; 2 dl strösocker; 2 dl vatten; 3 stora apelsiner; 2 ägg; 2 dl strösocker; 3/4 dl olivolja eller rapsolja (+ extra till formen); 2 krm salt; 1 tsk vaniljsocker; 2 1/2 dl vetemjöl; 1 1/2 tsk bakpulver

Över 60 min 11 ingredienser Medel

Apelsinkakan med vackra apelsinskivor på toppen är både vacker att duka fram och god att äta. Kakan blir extra saftig och får mycket smak när du skedar över sockerlagen med smak av kardemumma och apelsin.

Ingredienser

10 bitar

2 tsk kardemummakärnor

2 dl strösocker

2 dl vatten

3 stora apelsiner

2 ägg

2 dl strösocker

3/4 dl olivolja eller rapsolja (+ extra till formen)

2 krm salt

1 tsk vaniljsocker

2 1/2 dl vetemjöl

1 1/2 tsk bakpulver

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller gluten och ägg.

Kommentarer

Mycket god kaka, men lägger på 1 apelsin till i receptet,så att botten blir ordentligt täckt av apelsin skivor

Birgitta

2023-12-30

Omtyckt av alla men jag tror att skulle gräddas lite kortare i vår ugn., kanske 25-27 minuter. Formen blev täckt av apelsinskivor men långt ifrån lika många och överlappande som bilden, ta en extra apelsin om du vill att det ska bli likadant.

Ingrid

2023-12-28

Går denna kaka att frysas ?

Birgitta

2023-12-25