Apollon – grillad macka med kyckling, sambal och avokado
![Apollon – grillad macka med kyckling, sambal och avokado](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_125710/cf_259/apollon_–_grillad_macka_med_kyckling__sambal_och_avokado.jpg)
Råglevain, sambal oelek-smakande kyckling, mozzarella och avokado – den här grillmackan känns både lyxig och matig. Äts med fördel med kniv och gaffel!
![Apollon – grillad macka med kyckling, sambal och avokado](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_125710/cf_259/apollon_–_grillad_macka_med_kyckling__sambal_och_avokado.jpg)
Ingredienser
4 portioner
ca 400 g kycklinglårfilé
salt
1 1/2 msk sambal oelek
1 tsk olja
1/2 rödlök
1 hjärtsallad
2 förp mozzarella (à 125 g)
1 avokado
8 skivor råg levainbröd
För alla
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2017 KJ / 482 kCal
Fett23 g
Salt1.4 g
Kolhydrater27 g
Protein40 g
Kommentar
Mycket goda smaker! Nästa gång tänker jag blanda allt med riven ost så att den hänger ihop bättre - men inte byta några ingredienser.
Cecilia
2020-12-16