Asiatisk nudelsoppa
Asiatisk nudelsoppa som är god och passar perfekt att ha som matlåda. Förbered då fram till att nudlarna läggs i. Vid servering häll över varmt vatten, vänta 3 minuter och den goda nudelsoppan är klar att äta.
Ingredienser
1 portion
50 g salladskål
1 morot
1 kycklingbuljongtärning eller grönsaksbuljongtärning
1 tsk röd currypasta
1/2 msk japansk soja
1/2 msk sesamfrö
1 dl sojabönor
1 dl böngroddar
1/2 förp glasnudlar (à 100 g)
5 dl vatten
Serveringsförslag
stekt, strimlad kyckling, tärnad tofu eller kokt ägg
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfritt serveringsförslag.
Näringsvärdet är beräknat utan serveringsförslag.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1717 KJ / 410 kCal
Fett11 g
Salt7 g
Kolhydrater57 g
Protein17 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Detta recept finns under ”vegetariskt” men då den innehåller kycklingbuljong stämmer detta ej. Receptet borde ändras till svamp- eller grönsaksbuljong.
Olivia
2024-03-04Hej Olivia! Det har du helt rätt i, vi har nu lagt till alternativet grönsaksbuljongtärning. Tack för hjälpen. Vänliga hälsningar Harriet
Redaktionen
2024-03-05Innehåller inte all japansk soja vetemjöl? Alltså inte fri från gluten?
Marcus
2024-02-12Tack Marcus för din fråga! Soja består delvis av vete men i analyser som Livsmedelsverket gjort har man ändå kunnat konstatera att jäsningen gjort att slutprodukten blir glutenfri. Därför har vi kategoriserat denna rätt som glutenfri. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2024-02-13Ska det vara hela eller malda senaosfrön och vad är det för currypasta?
Hanna
2023-10-18Hej Hanna! Det är hela sesamfrön i detta recept. Currypastan heter "Röd currypasta" och finns vanligtvis i en liten burk i den asiatiska hyllan i butik. Hälsningar Lisa
Redaktionen
2023-10-20