Asiatiska fiskbiffar med limemajonnäs

Name: Asiatiska fiskbiffar med limemajonnäs
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ägg; 1/2 dl ströbröd (gärna fullkorn); 1 förp räkor i lake (à 330 g); 1 lime (skalet); 2 salladslökar; 500 g fiskfärs; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 4 port ris eller annat gryn (gärna fullkorn); 1 1/2 dl majonnäs; 1 lime (saften); 1/2 förp cosmopolitansallad; 1/2 gurka

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Fiskkakor blir här härligt saftiga och smakrika. Lite som att göra pannbiffar, men här är det fiskfärs som agerar proteinet. Äts ihop med kokt ris, en syrlig limemajonnäs samt lite gurka och sallad. Hoppas det ska smaka!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2025

Ingredienser

4 portioner

Fiskbiffar

2 ägg

1/2 dl ströbröd (gärna fullkorn)

1 förp räkor i lake (à 330 g)

1 lime (skalet)

2 salladslökar

500 g fiskfärs

1/2 tsk salt

2 krm peppar

4 port ris eller annat gryn (gärna fullkorn)

Limemajonnäs

1 1/2 dl majonnäs

1 lime (saften)

1/2 förp cosmopolitansallad

1/2 gurka

För alla

Kommentarer

Supergott! Gjorde en sallad med räkorna istället och blandade med avokado, mango, sallad och tomat.

Patrik

2025-01-18

Detta fick vi slänga. Följde receptet noga, men ingen i familjen klarade mer än några tuggor. Märklig konsistens och eftersmak på denna gårdsfisk, smakar som någon slags seg svamp. Räddades inte av lime eller gurka, utan smakade bara konstigt. Vi får sluta med matkassen om gårdsfisken ska komma igen för det här är inte värt pengarna.

Elin

2025-01-17

Vart tog gurkan vägen? Svårt att servera något som inte fanns i kassen…

Linda cecilia

2025-01-16

Tråkig att allt inte kom med i kassen. Ta gärna kontakt med vår Kundservice. De kan ge bättre svar och hjälp i denna typ av frågor. Kontaktuppgifter hittar du på följande sida: https://www.ica.se/kundservice/ Hälsningar Redaktionen

ICA-köket

2025-01-17

Energi3002 KJ / 717 kCal

Fett37 g

Salt2.5 g

Kolhydrater56 g

Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.