Auberginens lammfärsbiff
![Auberginens lammfärsbiff](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Auberginens lammfärsbiff - förstklassig och snabblagad. Skivad, robust aubergine, stekta med lökfyllda, läckra lammfärsbiffar, och du får en ofattbart smaklig maträtt. Klyftpotatis och myntakryddad yoghurt ger en läcker smak.
![Auberginens lammfärsbiff](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Ingredienser
4 portioner
2 auberginer
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
500 g lammfärs
1 ägg
1 tsk salt
2 krm grovmald svartpeppar
2 msk olivolja till stekning
Till servering
klyftpotatis
sallad
myntakryddad yoghurt
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer