Avokadowrap med lax och färskostwasabi

Name: Avokadowrap med lax och färskostwasabi
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stora tortillabröd; 2 mogna avokador; 1 msk färskpressad citronjuice; 200 g färskost (av cream cheesetyp); 3 tsk wasabipasta; 1/2 msk japansk soja; 4 romansalladsblad; 200 g kallrökt lax i skivor; 2 dl hackad koriander; 1 msk rostade sesamfrön

Under 30 min 10 ingredienser Medel

En wrap med sting! Rivig wasabi blandad med krämig färskost passar utmärkt med rökt lax och avokado. Lägg fyllningen i ett krispigt salladsblad, då håller också brödet ihop bättre. Toppa med sesamfrö för extra crunch.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2017

Ingredienser

4 portioner

4 stora tortillabröd

2 mogna avokador

1 msk färskpressad citronjuice

200 g färskost (av cream cheesetyp)

3 tsk wasabipasta

1/2 msk japansk soja

4 romansalladsblad

200 g kallrökt lax i skivor

2 dl hackad koriander

1 msk rostade sesamfrön

För alla

Gör så här

Dela och kärna ur avokadon. Gröp ur köttet och skär i skivor. Blanda med citronjuicen.

Blanda färskost, wasabi och soja.

Fördela salladsblad, färskost, lax, avokado, koriander och sesamfrön på bröden.

Vik ihop till wraps och förvara i kylen till servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gott men det räck med en tsk wasabi!

Elisabet

2025-05-21

Väldigt gott och lättlagat! Men va försiktig med wasabin, för vår del hade det räckt med 1-1,5tsk. 3tsk så tog wasabin över alla andra smaker väldigt mycket tyckte jag. Gott!

Emma

2022-03-12

Fantastisk kombo! Vi brukar göra en vegetarisk variant genom att byta ut laxen till Kimchi samt addera tunt stavad morot och gurka!

Pontus

2021-07-11

Energi2441 KJ / 583 kCal

Fett37 g

Salt3.88 g

Kolhydrater39 g

Protein22 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.