Bacon- och ostpaj med sallad

Name: Bacon- och ostpaj med sallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp majskorn (à 340 g); 1 förp tärnat bacon (à 140 g); 1 förp strimlad rökt skinka (à 180 g); 1 förp färsk pajdeg (à 250 g) gärna fullkorn; 4 ägg; 2 dl mjölk; 2 krm salt; 1 krm peppar; 150 g riven ost; 1 förp cosmopolitansallad eller 1/2 isbergssallad (för 4 port); 250 g miniplommontomater eller andra småtomater; 1 msk olivolja; 1/2 msk vinäger; 1 tsk dijonsenap

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Ibland ska maten stå på bordet fortare än kvickt. Ta genvägen med en färdig pajdeg som du fyller med bacon, skinka och majskorn. Häll över äggstanning och toppa med ost innan du skjutsar in pajen i ugnen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2024

Ingredienser

4 portioner

1 förp majskorn (à 340 g)

1 förp tärnat bacon (à 140 g)

1 förp strimlad rökt skinka (à 180 g)

1 förp färsk pajdeg (à 250 g) gärna fullkorn

4 ägg

2 dl mjölk

2 krm salt

1 krm peppar

150 g riven ost

1 förp cosmopolitansallad eller 1/2 isbergssallad (för 4 port)

250 g miniplommontomater eller andra småtomater

1 msk olivolja

1/2 msk vinäger

1 tsk dijonsenap

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Häll av majsen. Stek baconet i en stekpanna och rör i skinkan och majsen. Låt allt bli varmt.

Rulla ut pajdegen i en pajform, ca 26 cm i diameter (för 4 port). Lägg i baconblandningen.

Blanda ägg, mjölk, salt och peppar och häll i formen. Strö över osten och grädda pajen mitt i ugnen i ca 25 minuter eller tills äggstanningen stelnat.

00:25:00

Skär salladen i bitar och tomaterna i halvor. Blanda olivolja, vinäger och dijonsenap, krydda med salt och peppar. Ringla dressingen över salladen och tomaterna.

Servera pajen med salladen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jag använde mindre majs. Det blev jätte gott.

Iliyana

2024-10-05

Testar nu för första gången. Mer kommentarer kommer efter provsmakning. Men jag kan hålla med om att det såg ut att vara mycket majs...

Bengt folke

2024-08-09

Nja, på tok för mycket majs. Majs verkar vara ICAs favorit, återkommer i många recept och allt för ofta överportionerat, så äveni denna rätt. Diss på detta recept.

Therese

2024-05-18

Energi3300 KJ / 790 kCal

Fett52 g

Salt6 g

Kolhydrater38 g

Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.