Baguettepizza med karamelliserad lök och getost

Name: Baguettepizza med karamelliserad lök och getost
Total time: 45 min
Yield: 4-6 bufféportioner
Ingredients: 2 stora gula lökar; 1 msk smör; 1 msk hackad timjan (+ extra till servering); 1/2 dl hackade valnötter; 1 baguette (à ca 400 g); 250 g ricottaost; ca 200 g chèvre; 2 msk flytande honung

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Pizza på baguette? Ja, du läste rätt! Toppa en baguette med krämig ricotta, karamelliserad lök, smulad chèvre och knapriga valnötter och grädda i ugnen tills osten smält. Ringla över honung och njut!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2024

Ingredienser

4-6 bufféportioner

2 stora gula lökar

1 msk smör

1 msk hackad timjan (+ extra till servering)

1/2 dl hackade valnötter

1 baguette (à ca 400 g)

250 g ricottaost

ca 200 g chèvre

2 msk flytande honung

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och skiva löken tunt. Hacka timjanen. Stek löken i smöret med timjan tills löken mjuknar och får lite färg ca 10 minuter.

00:10:00

Hacka valnötterna. Dela baguetten längsmed och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Bred på ricottan och lägg på löken.

Smula över chèvre och valnötter. Ställ in i mitten av ugnen 10–15 minuter. Ringla över honung och toppa med timjan.

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

God men lite väl mycket ricotta. Jag byter nog ut den mot creme fraiche nästa gång.

Elin

2024-12-27

Supergod tyckte hela familjen

Eva

2024-12-21

Energi2735 KJ / 653 kCal

Fett29 g

Salt2 g

Kolhydrater69 g

Protein27 g

Testa liknande recept

Ost- och olivfyllda tomater

Ricotta- & shiitake-entré

Chèvre biscuits med persika och honung

Baguette med mortadella, örtricotta, pecorino och rucola

Chèvresallad

Crostini med chèvrekräm

Getost Getostpizza Ost pizza Getostförrätt Quesadillas i ugn Gratinerad getost

Baguettepizza med karamelliserad lök och getost

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per bufféportion

Testa liknande recept