Bakad gräddfil med rökt lax
![Bakad gräddfil med rökt lax](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_72510/cf_259/bakad_graddfil_med_rokt_lax.jpg)
Syrlig gräddfil som bakas i ugn med grädde och äggula. Konsistensen påminner om crème brulée och serveras med kallrökt lax och hackad salladslök. Baka i portionsformar och servera som förrätt. En perfekt öppning på middagen.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2013
![Bakad gräddfil med rökt lax](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_72510/cf_259/bakad_graddfil_med_rokt_lax.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 1/2 dl gräddfil
1/2 dl grädde
3 äggulor
1 krm salt
1 krm peppar
Topping
4 skivor kallrökt lax
1 salladslök
krasse till garnering
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi963 KJ / 230 kCal
Fett19 g
Salt2.38 g
Kolhydrater3 g
Protein13 g
Kommentar
Enkelt och gott
Katarina
2023-12-02