Bakpotatis med skinkröra
![Bakpotatis med skinkröra](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_14689/cf_259/bakpotatis_med_skinkrora.jpg)
Ett härligt recept på lyxig bakpotatis med smakrik skinkröra. Du gör röran av bland annat paprika, oliver, skinka och crème fraiche. Enkelt och utsökt till middag.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2005
![Bakpotatis med skinkröra](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_14689/cf_259/bakpotatis_med_skinkrora.jpg)
Ingredienser
4 portioner
4 bakpotatisar
2 röda paprikor
12 svarta oliver utan kärnor
200 g rökt skinka
4 dl minifraiche
italiensk salladskrydda
salt och svartpeppar
För alla
Fri från gluten och ägg men innehåller mjölk.
Gör mjölkfri: använd Sour Supreme (innehåller soja) eller krämig tofu i stället för minifraiche.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1560 KJ / 370 kCal
Fett14 g
Kommentar
Bra smak, uppskattades av personen som inte tycker om tomater. Tog dock i flera svarta oliver än vad det stod, dubblades antalet. Detta för att få lite sälta på röran.
Karin
2005-05-20