Bami goreng

Name: Bami goreng
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Japansk,Asiatisk
Ingredients: 1 gul lök; 1 röd paprika; 1 grön paprika; 2 msk olja; 1 tsk curry; 200 g japanska glasnudlar; 3 - 3 1/2 dl vatten; 1 burk ananas i skivor eller bitar; 1 grönsaksbuljongtärning; 2 tsk sambal oelek; 200 g skalade räkor

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Detta recept på Bami goreng kommer bli otroligt uppskattat av både vuxna och barn. Het sambal oelek möter söt ananas i en underbar smakexplosion som är både enkel och snabblagad. Blanda ner salta räkor och ananasbitar just före du serverar.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 1998

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 röd paprika

1 grön paprika

2 msk olja

1 tsk curry

200 g japanska glasnudlar

3 - 3 1/2 dl vatten

1 burk ananas i skivor eller bitar

1 grönsaksbuljongtärning

2 tsk sambal oelek

200 g skalade räkor

Gör så här

Skala och hacka löken. Skölj, kärna ur och strimla paprikorna. Fräs lök och paprika i olja. Strö över curry.

Blanda ner japanska glasnudlar. Häll på vatten och ca 1/2 dl spad (för 4 port) från ananasburk. Smula i grönsaksbuljongtärning och krydda med sambal oelek. Koka ca 2 minuter.

Vänd ner skalade räkor och ananas skuren i fina bitar. Servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?