BBQ kotletter med rostad majsguacamole
Är det någon som är hungrig? Om inte så lär du med största sannolikhet bli det när du hör följande: majsguacamole, kotletter med BBQ-glaze och ugnsrostad potatis. Vi säger bara: MUMS!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2023
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
1 msk olja
salt
peppar
Majsguacamole
150 g majskorn
2 avokador
1/2 rödlök
1 lime
Kotletter
600 g benfria kotletter
1 förp BBQ hickory glaze (à 60 ml)
Till servering
1 kruka koriander
För alla
Kontrollera noga innehållet i glazen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Stek majsen med en pressad vitlöksklyfta och lite chili för mer smak på guacamolen.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2478 KJ / 591 kCal
Fett28 g
Salt2.5 g
Kolhydrater43 g
Protein36 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Indpiration har bra recept och rätter. Recepten kan förslagsvis även presentera ett kalorimässigt smalare alternativ.
Caj
2023-04-21