BBQ-sås med anchochili
Ge dina grillrätter ett lyft med denna klassiska BBQ-sås med hetta från anchochili och chipotlepaste. Såsen har rökig arom och en fin sötma som passar lika bra till kött och grönsaker som till potatis.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2024
Ingredienser
3 dl
1 gul lök
1 hel vitlök
2 msk malen anchochili
2 msk chipotlepaste
1 dl brun farin
1/2 förp krossade tomater (à ca 400 g)
1/2 dl japansk soja
2 msk olivolja
1 msk worcestershiresås
1 tsk malen spiskummin
1 tsk balsamvinäger
För alla
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg. Innehåller gluten.
Gör så här
Tips
Såsen håller upp till två veckor i kylskåp.
Har du lagat receptet?
Kommentarer