Biscotti med mandel och olivolja
![Biscotti med mandel och olivolja](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_189546/cf_259/biscotti_med_mandel_och_olivolja.jpg)
Delikata biscottis är perfekta att ta fram till en bjudning eller till fikastunden, och busenkla att göra då de till stor del sköter sig själva i ugnen. Och du, detta recept på biscotti är dessutom helt veganskt!
![Biscotti med mandel och olivolja](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_189546/cf_259/biscotti_med_mandel_och_olivolja.jpg)
Ingredienser
ca 30 st
7 dl vetemjöl
1 1/2 dl socker
1 dl grovhackad sötmandel (eller nötter/frön)
2 msk blå vallmofrön
1/2 msk vaniljsocker
knappt 1 msk bakpulver
1 nypa salt
100 g veganskt smör (gärna BreOliv) eller olivolja
1 1/2 dl havredryck Mellan
skal från 1 citron
1/2 msk färskpressad citronsaft
För alla
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg. Innehåller gluten.
Recept och bild i samarbete med Oatly.
Näringsvärdet är beräknat per biscotti.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi475 KJ / 113 kCal
Fett5 g
Salt0.17 g
Kolhydrater15 g
Protein2 g
Kommentar
Så goda men hade inga vallmofrön tog rosta sesamfrö gott
Anette
2022-11-06