Blomkålssoppa med pizzabulle
En len och smakrik soppa blir det när blomkål är huvudingrediensen. Till det serveras magiska pizzabullar fyllda med pesto och ost. Smarrigt värre!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2022
Ingredienser
4 portioner
9 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
1 bakpotatis
500 g blomkålsris
1 pizzadeg (à 400 g)
3 msk paprikapesto
150 g pizzaost
2 dl crème fraiche parmesan & vitlök
salt
peppar
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen och peston.
Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pizzadeg.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja pesto utan ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym.
Osten kan innehålla löpe.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2656 KJ / 361 kCal
Fett27 g
Salt5.9 g
Kolhydrater68 g
Protein24 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Blomkålsris! Nix fryst blomkål… sagt upp min kasse nu tyvärr. Blir bara sämre och sämre….
Jannina
2022-10-30Blomkål i stället för blomkålsris var med i påsen denna vecka. Tar betydligt längre tid o koka.
Annika
2022-10-30God och enkel soppa! Pizzabullarna var också goda till!
Sara
2022-10-26