Bouyiourdi – gratinerad fetaost
![Bouyiourdi – gratinerad fetaost](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_229942/cf_259/bouyiourdi_–_gratinerad_fetaost.jpg)
Gratinerad fetaost, eller Bouyiordi som det heter på grekiska, är ett ljuvlig tilltugg där fetaost bakas i ugnen med paprika och tomat och toppas med chili och färsk oregano. Ät direkt tillsammans med en bit bröd och njut!
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2021
![Bouyiourdi – gratinerad fetaost](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_229942/cf_259/bouyiourdi_–_gratinerad_fetaost.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 stor tomat
1/2 grön paprika
150 g fetaost
1/2 krm chiliflakes
1/2 tsk torkad oregano
1 krm svartpeppar
1 1/2 msk olivolja
Till servering
färsk oregano
bröd
För alla
Kontrollera noga innehållet i brödet.
Fri från ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost.
Gör så här
Tips
Servera gärna med tzatziki.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Jättegott.
Eva
2021-07-06