Broccoli- och ädelostpaj med fröcrunch
”Fuska” fram goda portionspajer i ett nafs med hjälp av färdiga pajskal. Fyll dem med broccoli, smakrik ädelost och äggstanning. Extra lyxig blir broccoli- och ädelostpajerna med lite fröcrunch på toppen. Servera med en stor sallad för en mättande vardagsrätt.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2017
Ingredienser
4 portioner
150 g fryst broccoli
4 frysta portionspajskal (1 paket motsvarar 300 g)
100 g ädelost
6 ägg
1 dl mjölk
1/2 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
Fröcrunch
1 dl pumpakärnor
1 msk olja
1 msk flytande honung
1 nypa flingsalt
Till servering
blandad sallad
För alla
Innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria pajbottnar.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2837 KJ / 678 kCal
Fett48 g
Salt3.75 g
Kolhydrater38 g
Protein23 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
150gram är alldeles för lite broccoli. Prova med det dubbla..
Emma
2017-03-03