Broccoligratäng
En god och mättande broccoligratäng som passar i många sammanhang. Denna lättlagade gratäng görs på antingen fryst eller färsk broccoli, crème fraiche samt gärna en lagrad ost som ger härlig smak på broccoligratängen.
Ingredienser
4 portioner
800 g fryst eller färsk broccoli (800 g fryst broccoli motsvarar 750 g färsk)
2 gula lökar
1 msk smör eller olja (+ extra till formen)
2 dl mjölk
1 msk majsstärkelse
2 dl crème fraiche
1 1/2 dl riven lagrad ost
2 ägg
1/2 tsk salt
1 krm peppar
För alla
Fri från gluten. Innehåller ägg och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, mjölk och crème fraiche.
Gör så här
Tips
Servera gratängen med en matig sallad eller till kyckling, fläsk, eller lite stekt bacon.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1617 KJ / 386 kCal
Fett28 g
Salt1.2 g
Kolhydrater13 g
Protein18 g
Kommentarer
Jag kryddade extra med paprikapulver,svartpeppar och örtsalt. Dessutom tillsatte jag senap i gratängsåsen. Det är också gott att lägga lite brödtärningar ovanpå.
Laila
2024-06-30Följde recept ordagrant. Använde Västerbotten ost. Tyvärr smakade ingenting alls. Vet inte om eller vad vi gjorde för fel?
Oscar
2024-03-05Bästa gratängen! Så enkelt och så gott!
Ulf
2024-01-30