Canapéer med kräftskagen

Name: Canapéer med kräftskagen
Total time: 30 min
Yield: 12 stycken
Ingredients: 6 skivor kavring; 1 burk kräftstjärtar i lake (à 360 g); 1/2 dl majonnäs; 1/2 dl crème fraiche; 2 msk skuren gräslök; citronsaft; salt och peppar; ca 50 g löjrom eller röd caviar; gräslök

Under 30 min 9 ingredienser Medel

De här canapéerna kommer definitivt att uppskattas av dina middagsgäster. Färsk kavring toppas med den mumsiga kräftskagen gjord på majonnäs, crème fraiche, gräslök och lyxig löjrom.

Ingredienser

12 stycken

6 skivor kavring

1 burk kräftstjärtar i lake (à 360 g)

1/2 dl majonnäs

1/2 dl crème fraiche

2 msk skuren gräslök

citronsaft

salt och peppar

ca 50 g löjrom eller röd caviar

gräslök

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot Sour Supreme (innehåller soja) eller Imat fraiche (innehåller havre).
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Ta ut rundlar av brödet ca 4 cm i diameter.

Låt kräftstjärtarna rinna av ordentligt och grovhacka dem. Blanda majonnäs, crème fraiche, gräslök. Smaka av med citronsaft, salt och peppar. Vänd ner kräftstjärtarna.

Lägg röran på brödet och garnera med rom och gräslök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?