Caprese med grillost på grillat surdegsbröd
Caprese med grillost är en fläkt från Italien. Grillosten läggs på ett gott surdegsbröd som du innan har gnidit in med en vitlöksklyfta för extra god smak. Toppa brödet med skivade tomater, god olivolja och naturligtvis färsk basilika.
Ingredienser
4 portioner
200 g grillost
1 msk olja
svartpeppar
2 tomater
4 skivor surdegsbröd
2 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
Till servering
1 kruka basilika
För alla
Kontrollera noga innehållet i brödet.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfrit grillost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grillost mot mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör så här
Tips
Ringla gärna lite balsamvinäger och olivolja på capresen.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1342 KJ / 321 kCal
Fett21 g
Salt3 g
Kolhydrater18 g
Protein14 g
Kommentar
Tråkigt och rätt smaklöst tyvärr. Hade ändå rödlök på också men var ingen wow-känsla.
Elenore
2022-10-01