Ceviche med avokado och mango
![Ceviche med avokado och mango](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_227824/cf_259/ceviche_med_avokado_och_mango.jpg)
Ljuvlig ceviche med söt mango, krämig avokado, het chilipeppar och färska räkor. Blanda alla ingredienser och pressa limesaft över. Garnera med aromatiska korianderblad och servera som en frisk förrätt.
![Ceviche med avokado och mango](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_227824/cf_259/ceviche_med_avokado_och_mango.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 mogen mango (à ca 350 g)
2 avokador
1 chilipeppar
1 vitlöksklyfta
40 räkor
1 msk matolja
1 1/2 lime (1 1/2 lime motsvarar 3 msk limesaft)
salt
nymalen svartpeppar
1/2 kruka koriander (till garnering)
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Receptet har uppdaterats februari 2021.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi865 KJ / 207 kCal
Fett14 g
Salt1 g
Kolhydrater13 g
Protein5 g
Kommentarer
Supergott och fräscht! Har gjort den rätten många gånger nu. En given favorit.
Pi
2023-06-03Funkar det att göra i förväg el blir avokado o mango "sorglig o brun" då? Och funkar det med räkor i lag?
Susanne
2022-02-26Väldigt gott och har använt tacochips till. Eftersom jag inte vet när en mango är mogen har jag använt frusen och det har fungerat bra.
Jaana
2022-02-22