Champinjonpasta

Umamirik champinjonpasta är inte bara gott, det är också enkelt att slänga ihop till middagen med ingredienser du kanske redan har hemma! Champinjonpastan är gräddig, krämig och har smak av vitlök och senap.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2023

Ingredienser
4 portioner
250 g champinjoner
2 vitlöksklyftor
2 msk olja
2 dl vispgrädde eller crème fraiche
1/2 msk dijonsenap
salt
svartpeppar
400 g pasta
1 dl riven lagrad ost
2 dl pastavatten
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2773 KJ / 663 kCal
Fett31 g
Salt0.5 g
Kolhydrater76 g
Protein18 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Väldigt gott och enkelt. La i lite soltorkad tomat också.
Annikka
2025-01-28Lade till en buljontärning i såsen och lite soltorkade tomater istället för senap. Väldigt enkelt att göra.
Sophie
2024-07-19Enkel och god 😀. Vi stekte halloumi till men det behöver man inte om man inte vill.
Maria
2024-05-31