Chapati

Name: Chapati
Total time: 45 min
Yield: 10 bröd
Cuisine: Indisk
Ingredients: 5 dl vetemjöl (5 dl vetemjöl motsvarar 320 g); 1 tsk salt; 2 tsk olja; ca 2 dl ljummet vatten; olja till stekning

Under 45 min 5 ingredienser Medel

Chapati är traditionella indiska bröd som steks i olja och serveras till maten. Vetemjöl, salt, olja och vatten är allt du behöver för att göra egna chapatibröd.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2009

Ingredienser

10 bröd

5 dl vetemjöl (5 dl vetemjöl motsvarar 320 g)

1 tsk salt

2 tsk olja

ca 2 dl ljummet vatten

olja till stekning

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg. Innehåller gluten.

Näringsvärdet är beräknat per bröd.

Gör så här

Blanda alla ingredienser till en smidig deg.

Dela degen i 10 delar (för 10 bröd), färre om du vill ha större bröd.

Kavla ut till tunna runda bröd på mjölad bänk.

Stek dem 1-2 minuter på varje sida i en het, lätt oljad stekpanna. Bröden ska få fina bruna fläckar på båda sidor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Undra om man kan lägga smält smör ist för olja om man ej har de

Amanda

2024-06-14

Hej Amanda! Ja ,det går fint men tänk på att smör inte tål samma höga temperaturer som olja så du kanske måste köra på lite lägre temperatur och längre tid då. Och också torka ur pannan mellan varven. Lycka till. Hälningar Tove

Redaktionen

2024-06-14

Gott

Agneta

2024-05-24

medel? jag skulle säga lätt mer! WWWWAAAAAWWWW otroligt bröd! /Victor

Lisa

2023-05-25