Cheesecake i glas med pepparkaka och lingon

Name: Cheesecake i glas med pepparkaka och lingon
Total time: 15 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 dl tinade frysta lingon; 3/4 dl florsocker; 200 g färskost; 2 dl vispgrädde; 3/4 dl florsocker; 1 tsk vaniljsocker; ca 20 pepparkakor

Under 15 min 7 ingredienser Enkel

Denna juliga cheesecake i glas är en snabb efterrätt du enkelt fixar genom att varva färskostkräm på vispgrädde med krossade pepparkakor och lingon. Ljuvligt god att bjuda på som efterrätt till jul.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2020

Ingredienser

6-8 portioner

2 dl tinade frysta lingon

3/4 dl florsocker

Färskostkräm

200 g färskost

2 dl vispgrädde

3/4 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

ca 20 pepparkakor

För alla

Gör så här

Blanda lingon och florsocker.

Färskostkräm: Vispa färskost, grädde, florsocker och vaniljsocker fluffigt.

Varva krämen med krossade pepparkakor och lingon i glas.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Kan man göra den i förväg

Birgitta

2024-12-27

Hej Birgitta. Den går att göra någon dag i förväg, då skulle jag rekommendera att inte varva ner pepparkaksmulet, utan bara toppa med det precis innan servering. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif

ICA-köket

2024-12-27

Måtten för florsocker, är det 3 fjärdedelar dl florsocker, eller 3-4 dl florsocker?

Tilda

2024-12-25

Hej Tilda. Det är 3 fjärdedelar av 1 dl florsocker. Lycka till Hälsningar Leif

ICA-köket

2024-12-27

Hur många portioner är detta receptet på?

Sandra

2024-12-11

Hej Sandra! Receptet är för 6-8 portioner. Vänliga hälsningar Tove